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绿豆汤怎么做 绿豆汤怎么做最正宗

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊绿豆汤怎么做,以下关于绿豆汤怎么做最正宗的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

本文匹配到多条相关结果,欢迎阅读!1、绿豆汤的家常做法2、绿豆汤怎么熬最好3、绿豆汤的做法绿豆汤的家常做法

答绿豆汤的常见做法1

材料

绿豆、冰糖、薄荷叶

工作方法

1.将绿豆洗净,倒入电饭锅中,将绿豆的小拇指在冷水中切开,按下“烹饪键”。

2.烧开后加入一小碗凉水,盖上锅盖继续煮。

3.连续三次,所有的青豆都会开花沸腾。

4.新鲜薄荷叶,冰糖加水混合熬成薄荷水。冷却后放入瓶中冷藏。

5.将绿豆放凉,放入冰箱。当你想吃它们的时候,舀碗的上半部分,加入薄荷水。

绿豆汤的常见做法2

材料

材料:绿豆300克,

辅料:薄荷5克,

调料:白糖100克。

工作方法

1.将绿豆放入500克清水中煮熟。

2.将干薄荷用水冲洗干净,加入约1碗水,浸泡半小时,然后用武火煮沸,冷却,过滤,与冷却的绿豆汤混合。

此汤能清凉清火,消暑提神。如芡实、薏米、莲子、蜜枣等。加入汤中,可制成不同的口味,还具有健脾益气、利尿解毒的功效。

清火,利尿,解毒,健脾,提神。

绿豆汤的常见做法3

材料:绿豆1把,鸡蛋1个,糖适量。

工作方法

绿豆性凉味甘,有清热解毒、祛火的功效。也是中医和食品的代表食品。绿豆性寒凉,阳虚、脾胃虚弱、腹泻者慎食。绿豆有解毒作用,所以吃药时不要吃绿豆食物,尤其是温补,以免降低药效。鸡蛋味甘,性平,能入脾胃经。它们能补肺养血,滋阴润燥。用于气血不足、发热、烦渴、胎动不安等。它们是帮助正气的常用食物。神经衰弱的人可以适量吃鸡蛋。能滋阴养血,除烦安神,滋养脾胃。

练习:

1.绿豆洗净,用适量清水浸泡10分钟。

2.把鸡蛋打入碗中。

3.把鸡蛋打散,打得越多,鸡蛋汤就越细腻。

4.将四季豆浸泡,沥干,放入锅中。

5.加入600毫升清水。

6.煮绿豆汤。

7.煮沸后,煮大约5分钟,直到汤变成绿色。青汤可以消暑解暑。

8.取热绿豆汤,冲入蛋液。

9.将蛋液和绿豆汤搅拌均匀。

10.加适量白糖,根据自己口味,每天早晚各一次。

绿豆汤的常见做法4

材料

绿豆300克,双糖150克。

工作方法

1.绿豆洗净,用清水浸泡1小时。

2.取一个锅,加入约7分饱的水用中火煮开,然后加入绿豆继续煮,直到绿豆变软。

3.加入双糖,搅拌均匀,关火。

绿豆汤的常见做法5

材料

绿豆100克,冰糖100克,清水800毫升。

工作方法

1.绿豆洗净放入电饭锅,加水冰糖盖锅。

2.转电饭锅煮5分钟。

3.煮沸后保温4小时。这样就能保证绿豆的完整,而且是成熟的绿豆。

绿豆汤的常见做法6

材料

绿豆300克,双糖200克,热水3000_和少许冷水。

工作方法

1.将破损的绿豆挑出来,用清水洗净,去除表面的灰尘和杂质。

2.取一个不锈钢锅,放入方法1中的绿豆。

3.做法二锅里加一点冷水,冷水一定要淹没绿豆两厘米左右。

4.把做法3放在火上,中火煮10分钟左右,直到锅里的汤干了。

5.在练习4中,向锅中加入3000_热水。

6.盖上锅盖,继续用中火煨15分钟左右,直到绿豆外观爆开,熟烂为止。

绿豆汤怎么熬最好

答煮绿豆汤的诀窍如下:

第一点:冰冻绿豆,煮绿豆汤时,一定要将绿豆提前冰冻6小时,因为冰冻后的绿豆温度低于0摄氏度,而将低温绿豆放入到滚沸的开水中时,绿豆会快速的吸收水中的热量,从而迅速的膨胀,冰冻法煮绿豆汤的原理,就是大家熟知的热胀冷缩的物理原理。

第二点:煮10分钟后焖10分钟,绿豆大火煮10分钟后,此时还需要焖10分钟,这样可以使绿豆中的香味和营养全部和水结合在一起,从而使绿豆汤喝着更香更爽口。

绿豆汤的做法

答绿豆汤的做法如下:

1、首先准备绿豆、白糖、清水,先将绿豆淘洗一下,再倒入锅中加凉水,盖上锅盖大火煮制,水煮开了之后就马上关火,然后再焖20分钟左右。

2、然后再煮开,再焖20分钟,如此反复焖煮三次以达到把绿豆煮烂的目的。这样的方法绿豆烂的非常快,比一直小火煮省事又快速。

3、绿豆焖煮三次之后就加入白糖,白糖根据自己口味加就可以了,放点冰糖也可以,加了白糖之后在煮3至5分钟就可以了。绿豆汤冰镇一下会更加的好喝。

绿豆汤清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

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