生菜每次吃火锅和麻辣烫的时候必点，今天做了一份凉拌生菜，酸辣开胃，专治夏天没胃口，喜欢的小可爱赶快试试吧！

By 乔麦食记

1、生菜洗净折成小段，红椒切丝

2、调料汁：碗中加2勺生抽、1勺耗油、1勺香醋、1勺熟芝麻、1勺油泼辣子拌匀。

3、生菜段和红椒丝加入碗里拌匀即可

4、好吃不胖的凉拌菜，你也试试吧！

葱和蒜末、糖依个人喜欢加或者不加

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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