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备孕健康食谱

猪年即将来临,身边很多小伙伴都开始讨论要不要准备生一个“金猪小宝宝”。除了常规的备孕,一套健康、合理的饮食搭配方案,会让宝宝更健康,准妈妈更少的病痛。

黄豆豆浆原料:黄豆、白糖适量。做法:将黄豆用清水浸泡一夜至软。将浸泡好的黄豆放人豆浆机里制成豆浆。加适量白糖,再煮熟即可。功效:现磨豆浆营养丰富,可有效的预防在怀孕期间出现妊娠高血压病、水肿和蛋白尿等症状。

莲子糯米粥原料:莲子克、糯米克、白糖。做法:将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。把糯米淘洗干净,用清水浸泡小时。将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。功效:补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸疼,常食不仅不可以养胎,还可以防止习惯性流产。

什锦甜粥原料:小米克,绿豆克,花生米克,红枣克,核桃仁克,葡萄干克。做法:将小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净;绿豆浸泡半小时;将绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成孰时,向锅内加入开水,下入小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干,搅拌均匀;开锅后改用小火熟烂即可。功效:香甜爽口,营养丰富。碳水化合物,蛋白质,维生素族丰富,是备孕女性理想的粥品。

鲜虾炒韭菜食材:鲜虾(或干虾米)克,鲜嫩韭菜克。做法:鲜嫩韭菜洗净切成厘米左右长度;适量油煸炒虾,加黄酒酱油、醋、姜丝等调料,再加入韭菜煸炒至嫩熟,功效:可补虚助阳。

益母当归煲食材:益母草克、当归克、鸡蛋~只,做法:将药材用清水碗煎制成一碗,用纱布滤渣;鸡蛋煮熟冷却后去壳,插小孔数个,用药汁煮片;刻饮药汁,吃鸡蛋。功效:可以调经养血,增加卵子的排出,提高受孕功能(孕妇忌喝)。

莲子猪肚食材:莲子、猪肚各适量。做法:将猪肚洗净,纳入莲子,两端扎紧;置锅中炖料,加入食盐适量及味精即可食用。功效:有健脾补虚益气的功效。

菠菜煎豆腐食材:菠菜克、豆腐块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。做法:锅烧热加油,豆腐切片。切好的豆腐放入油锅。两面煎黄。在豆腐里加上配料,烧分钟,再加入用开水烫过的菠菜即可。功效:菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是孕期补钙健骨的绝配。

胡萝卜鸡蛋黄金饼食材:小麦面粉适量、牛奶适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、色拉油适量。做法:鸡蛋打散,胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)。鸡蛋液中加入牛奶。再加入面粉拌成面糊。胡萝卜丝加入面糊中拌匀。在面糊中加点食用油,平底锅炒热后淋少量油,均匀覆盖在锅底。取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘。功效:五花八门的早餐中,胡萝卜鸡蛋黄金饼的营养更全面,富含维生素、蛋白质和碳水化合物,是营养食材。

冬瓜瘦肉汤食材:冬瓜块、猪肉克、赤小豆克、蜜枣个、食盐少许、陈皮小块。做法:赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。瘦肉切成块待用。冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。煮开后中火分钟,下盐调味即可。最后盛上一碗即可。功效:冬瓜性微寒,味道甘淡,有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素、类胡萝卜素,可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用。

美味的冬瓜肉片汤木耳虾皮蛋食材:木耳(水发)适量、鸡蛋个、虾皮适量、色拉油适量、食盐克、蒜克。做法:木耳凉水泡发,去蒂洗净。鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散。锅热油,放入木耳翻炒片刻。入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出。利用锅中剩余的油,入蒜末炒香,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋,加盐调味,翻均出锅,即可。功效:黑木耳有很好的补血功效,虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,多吃能够补充全面营养。

大豆以及红薯、山药、板栗含有孕激素,大豆含有雌激素,对于排卵前加强排卵功能、黄体期加强黄体功能都有一定的效果。另外,山药等对肾阴虚有较好的食疗效果。

()腌制类食品:腌制类食品加工过程中会加入很多盐,盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质,可能产生如亚硝酸胺等有害物质。

()酒精饮料:过度地摄入酒精会导致血液中雄激素睾酮的数量减少。酒精严重影响精子和卵子的质量。

()霉变食物:粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。()含过氧脂质的食物:油炸的食物或者饼干、糕点茶油面等存放过久会产生过氧脂质。过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物,对人体是十分有害的。当然,只有食谱是远远不够的,还需要有正确的“备孕方式”才行,欢迎阅读《备孕需要怎么做?准妈妈、准爸爸都需要了解的备孕知识》

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