By 笑语流年
用料扁豆角 一把海鲜菇 适量黑木耳 几朵胡萝卜 少许大蒜 2瓣干辣椒 2个生抽 半勺鸡精 少许盐 适量做法步骤1、一把扁豆角择洗干净。
2、切菱形块。
3、海鲜菇清洗干净。
4、少许胡萝卜切片。
5、泡发几朵黑木耳。
6、2瓣大蒜拍碎。干辣椒切段。
7、起锅烧水,下入扁豆角焯3分钟。
8、海鲜菇也快速焯水。
9、胡萝卜片焯烫一下。
10、起锅烧油,下入蒜末,辣椒段爆香。
11、接着下入扁豆角翻炒一分钟。
12、把海鲜菇,胡萝卜片,黑木耳也一起下入锅里翻炒。
13、加半勺生抽,出锅前放少许鸡精,盐调一下味即可关火。
14、盛盘!简单易做,清爽美味,颜值担当的扁豆角炒海鲜菇就做好啦!
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