作为奶茶界中屹立不倒的品类——烧仙草,大家应该都有喝过吧,今天想考考大家关于烧仙草的知识点,有人知道吗?
1、烧仙草的起源
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,其中在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草除了流行于福建台湾之外,还风靡于日本和东南亚地区。
2、烧仙草的功效
热力雪烧仙草里的食材,放有仙草冻、芋圆、牛奶、红豆、葡萄干、花生、若干食材。不同的食材分别拥有不同的功效。
仙草:仙草为拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、可预防中暑;
芋圆:芋头做成的一种食品,有开胃生津、预防便秘的作用;
花生:花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K等;
葡萄干:主要营养成分为铁,钙,维生素,果糖,主要食用功效是补血补气,防止冠心病;
仙草为烧仙草的中必不可少的主料。它在粤港澳地区称凉粉草,是草本植物,高有一公尺余;采收后晒成仙草干。仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。
那大家知道广西乃至全国,最好的仙草是出自哪里的吗?
灵山县的宇峰食品有限公司是全国知名的生产规模大、现代化程度高的仙草食品专业加工基地之一,其中黑凉粉、仙草胶在国内行业同类产品中产销排名均位列前茅。他们公司的大产能和稳定的产品质量迎来了王老吉、统一集团、中恒集团、蜜雪冰城、书亦烧仙草、CoCo奶茶等高端客户。
像其他的高端奶茶店里的烧仙草一样,热力雪烧仙草里的仙草,用的也是这家公司生产的仙草,但是热力雪的价格只有它们的一半,产品高品质,价格却很实惠,值得大家给它点个赞。
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