杂烩嘛，也叫头道菜。其实并不拘着放什么。有啥放啥就可以了。配料多，一锅端上来，意味着一家团圆。所以也是团圆宴会里不可少的菜噢。

By babyshun2016

1、娃娃菜洗净，去根，切块儿。

2、黄豆芽摘去根须，洗净备用。

3、砂锅或者汤锅，放适量水，烧开后加入猪油。

4、放入娃娃菜和黄豆芽。

5、铺上丸子和蛋饺。

6、面筋包一剪儿，放入锅中。

7、火腿肠切滚刀块。放入锅中。加入盐，糖，鸡粉，大火烧开后转小火。加盖煮至蛋饺类成熟就可以关火了。

8、撒一把葱花，开吃！！

还可以加木耳，鹌鹑蛋，皮肚之类的，有什么放什么！

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