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香辣尾龙虾,下酒好菜

By 冰峰私房菜

用料【主料】 解冻龙虾尾 600克【辅料】 香葱 2根老姜 4片大蒜 4个【香料】 干辣椒 1把花椒 1小把八角 2粒【调料】 鸡精 1小勺白糖 2小勺醋 1勺【其他】 熟芝麻 适量做法步骤

1、来个全家福,葱姜蒜切好备用,八角,花椒,干红辣椒,青椒,重庆红九九

2、龙虾尾解冻清洗干净,焯水

3、起锅烧油,放入八角花椒干辣椒爆香后放入红九九

4、放入葱椒蒜爆香

5、放入龙虾尾,翻炒后加入耗油生抽盐料酒

6、出锅前加入青椒

7、翻炒后出锅

8、开吃

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