如果没有熟客带路，估计很少有人找到这间——老钓哥野生活鲜档。位于金桥路27号的老钓哥，靠近邮电大楼附近，这里虽然不算特别偏，但也并非美食的汇集地。如果不是熟人请客，真的还不知道这里有间野生的海鲜店。

据说老板原来是做野生海鲜的生意，熟客常常在店里随意的煮来吃，发现味道很赞，在推动下开了这间老钓哥。这里的海鲜都是老板亲自挑选的，必需是野生的才进入店里，而这里的煮法传统，没有特别，但味道确出奇的赞。口碑相传，来此的人都是些熟客和老饕。这里的菜色并非每天有，以当天的收到的野生海鲜为准，位置不多，只有十余间包厢。

周一的夜晚，在认知中，许多店铺都是很清冷的，而这里确是门庭若市。入门是海鲜池，有冰鲜、活鲜之分，这里还有着野生的河鲜。看似不大的店铺，其实内有乾坤。这里以包厢为主，虽然不似大酒店那么高级，但确干净舒适，也少了平时那种大排档的油腻之感。

野生的小龙虾，与着别处有着大不同，肉质紧实而无腥臭味，与小时候吃的味道一样儿。

田螺也是来自山里的河水中，个头不大的田螺，而味道确香甜Q弹，有着那最初的原始味道，来上一瓶酒搭配更是赞。

大头虾都说是马来的，而里的确是偷跑的大头虾自己在河中繁殖的，可遇不可求，未必来就有呢，个头大，而肉质紧实，头上的膏多，连大长脚里面都有肉，简单的煮法更加鲜美。

泥鳅可是小时候最爱的桌上菜，点了一份，确令人惊喜，那鲜美的味如同孩时一般。食完泥鳅，下面铺垫的豆干更是入味，带着鲜美口感。

鲜活的小管白灼，那色泽就非常诱人，入口的Q弹之味更让人无法用言语表达，活小管还真不常见呢，也是可遇不可求的一道啦。

厦门的煎蟹可是有名的，来这里食一下野生的味，并不算太大的蟹，色泽红而亮，上桌就飘出那香味。拿起半只，肉鲜甜而味香。

蒸黑耳鳗，以前在海岛上吃过，据说也是非常之少，野生的较无腥味，肉质细嫩，富含胶原蛋白的外皮，更是让人不由的多食上几块。切薄片清蒸更鲜嫩而不腻，原鲜的口感更是棒棒的。

盐炝飞古鱼，这鱼还真是常见，唯一就是野生和养殖的区别，鲜就一个字。

鲫鱼沙蚬汤，也是以前常食的一道汤，汤鲜而白，营养丰富。

漳浦的填鸭可是有名的，肉质香而细嫩，口感也非常丰富，难得吃到这么正常的填鸭。

看似白肉过多的土猪肉，沾上这里特制的虾酱，有着说不出的美味，肥而不腻的口感，让不爱食肉的人都食指大动。

主食炒米粉，好似很普通，但确比任何一间店炒的都美味，有些美食真的是要食后才知啊。

最后必上一道素菜，连这素也有讲究的，说只采用原生态的，葫芦瓜煲确实是非常鲜甜的，原来自家种的就是这个味。

小店有着大惊喜，虽然在做法上看着并不特别，但是简单的煮法才能吃出鲜美之感。感谢朋友的邀约，吃到如此的美味。

地址： 厦门金桥路27号（靠近邮电大楼）

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