2、山药红枣糯米粥：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。

3、养颜补血燕麦粥：将核桃、红枣一起龙眼干一起放入清水之中泡发，然后和干净的燕麦一起放入锅中，加入适量的清水一起熬粥，起锅之前加入一些红糖就可以了。这道食谱具有很好的美容补血的作用，特备适合女性服用。女性补气养血的药膳有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择。

4、四红补血粥：将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡。锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟即可。花生、红豆、紫米和红枣都是很好的补血益气的食物。

5、当归红枣粥：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

适合儿童吃的补血食谱_做法很简单

　儿童补血要多吃补血的食物，但是这些食物应该怎么搭配，怎么烹饪才能发挥最好的作用，并且让儿童容易消化呢？以下是我收集整理的适合儿童吃的补血食谱，希望对你有帮助。

　一、西红柿炖牛肉

　材料：番茄300克、牛腩(腰窝)500克、香菜30克、大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克做法步骤：

　1、 西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软。

　2、 葱切段，姜切片。

　3、 牛肉切块，用沸水焯洗。

　4、 勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味。

　5、 烹入料酒，加牛肉煸炒。

　6、 加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖;7、 至牛肉熟烂，加入西红柿炖软。

　8、 加味精，撒香菜末即成。

　功效，西红柿炖牛肉适用于贫血久病、气短体虚，筋骨酸软之人食用，有消除疲劳、增进宝宝食欲，减少胃胀食积等功效。另外除了宝宝，女性和肥胖过度的人，也可以经常食用，因为这道菜，还有减肥瘦身。

　二、猪肝瘦肉粥

　材料：大米50克，猪肝30克、瘦绞肉15克、小白菜30克、盐、姜、生粉少许制作过程：

　1、大米小米淘洗干净;加入约8倍量的水，煮成米粥。

　2、猪肝猪肝用生粉洗净，泡掉血水，切成丝或片状，瘦肉切片，两者加入油，盐，姜，生粉等腌着备用。

　3、小白菜洗净切碎备用。

　4、当粥好的时候，把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来。

　5、放入切好的小白菜搅拌均匀，最后以盐调味即可。

　6、小白菜洗净切碎备用;

　7、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用;

　8、锅中加水，烧开后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及猪肝煮至熟透;

　9、放入清粥搅拌均匀，最后以盐调味即可。

　猪肝还有瘦肉含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的原料，它们还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富，可以经常食用。

　三、凉拌芝麻菠菜

　材料：菠菜适量、熟白芝麻适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、葱花适量做法步骤：

　1、将菠菜洗净，切成段备用;(菠菜的根非常营养，大家千万别扔掉哦)2、水烧开后，放入适量盐，菠菜放入汆烫数秒，颜色变绿后捞起，冲冷水至凉;3、分别将生抽，香油，淋在菠菜上，在拌入一点其他调味料;4、伴好的菠菜倒入盘子，上面撒上炒熟的白芝麻即可。

　烹饪技巧：

　1、菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

　2、调味料可以根据自家口味自行调节，儿童宜简单清淡，酌情增减用料。

　3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上，可以有效减少辛辣、刺激的味道。

　4、白芝麻小火炒香，玻璃罐密封保存，随用随取，方便快捷。

　5、凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜。

　这道凉拌菜色香味俱佳，经常食用对头发的生长非常好，小宝宝也可以当蔬菜吃，补脑又补铁，小鱼干的钙含量也非常之高哦。

　1、脊肉粥

　材料：猪脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精盐、川椒粉各少许，香油适量。

　烹饪方法：将猪脊肉洗净切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入精盐，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。

　功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤，适用于体质虚弱、身体消瘦，营养不良，脾胃虚寒等气血不足的儿童。

　2、鲜茄肝扒

　材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各适量，淀粉少许，花生油500克(约耗50克)。

　烹饪方法：猪肝用盐腌10分钟，用水冲后，切成碎粒。番薯连皮洗干净，整个放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄，为肝扒。番茄切成块，放入油锅中加生抽、盐、糖略炒，将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。

　功效：幼儿易发生贫血，此菜肴含铁、维生素丰富，尤以肝含铁多，可帮助构成红血球中的血色素。适合6～12个月的宝宝和学龄前儿童食用。

　3、红枣肝泥

　材料：红枣、婴儿肝粉。

　烹饪方法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟;取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉均匀。

　4、杏仁苹果豆腐羹

　材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。

　烹饪方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。

　功效：此羹富含蛋白质和铁质，可提高婴幼儿免疫力，防止贫血发生。

　5、鸡汁粥

　材料：母鸡一只(约重1000克)，粳米60克。

　烹饪方法：将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮，再改用文米煮之。

　功效：鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治贫血症。

　1、含铁丰富的食物

　补血要从补铁开始，所以家长应该给宝宝多吃含铁丰富的食物，如血、鱼、红色肉、禽、内脏(肝)等动物性食物及绿色蔬菜，如吃菠菜，吃蛋黄，是最好补铁的方法。

　2、含丰富维生素C食物

　多吃含丰富维生素C的食物，可以帮助铁的吸收，从而达到补血的效果。绿色和红色蔬菜中含有较多的维生素C，所以家长要让宝宝多吃各种蔬菜。

　3、含铁、锌、钙等矿物质和微量元素的奶粉

四到六个月宝宝营养粥

1、牛奶粥

原料： 大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

做法： 将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

2、蛋黄粥

原料： 鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

做法： 将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

3、青菜肉糜粥

原料： 大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。

做法： 米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

4、腊八粥

原料： 花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。

做法： 花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。

5、海鲜粥

原料： 大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

做法： 米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

6、猪肝泥粥

原料： 猪肝一个，大米50克，高汤4杯。

做法： 米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

7、鱼粥

原料： 大米150克，鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。

做法： 米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。

1、香韭蛋粥

原料： 韭菜10克，大米50克，高汤4杯。

做法： 米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。

2、奶酪粥

原料： 洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

做法： 先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。

3、鸡肝胡萝卜粥

原料： 鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

做法： 饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。

4、红薯鸡蛋粥

原料： 红薯，鸡蛋，牛奶。

做法： 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状，将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动，粘稠时放入蛋黄，搅匀。

5、栗子粥

原料： 栗子--5个，海带清汤--1/2杯

做法： 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

6、营养保健粥

原料： 大米小半碗，苹果(或梨)半个，百合四五片，鲜大枣三个

做法： 前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好。把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。

7、山药粥

原料： 山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。

做法： 将粳米洗净;山药去皮，洗净，切成小块;对虾择好洗净，切成两半备用。锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅，以利熟烂。

1、梨汁粥

原料： 梨3—5个，白米50克，冰糖适量。

做法： 梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。

2、扁豆花粥

原料： 白扁豆花10—15克。白米60克。

做法： 先把白米兑水煮成稀粥。待州将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。

3、青菜冬菇粥

原料： 青菜叶，冬菇，大米。

做法： 青菜择嫩叶洗净煮软后切碎，冬菇泡透，切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜，再煮10分钟即可。有补充营养，预防佝偻病功效。

4、鱼肉松粥

原料： 菠菜叶，鱼肉松，盐。

做法： 粥熬至粘稠，放入开水烫过的菠菜碎叶，再加鱼肉松，调匀，大点的宝宝可以放点盐，用小火煮几分钟即可。健胃，开胃，补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物，磷、铁和维生素等，是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。

5、鱼肉粟米粥

原料： 粟米，鱼肉。

做法： 将米浸1小时，熬至粘稠，将粟米放入，将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质。有安眠、防止消化不良功效。

6、白果粥

原料： 白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。

做法： 将米洗净，用少许盐拌匀。白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。

7、肝末粥

原料： 猪肝，大米，碎青菜或西红柿。

做法： 把冻过的猪肝用勺子刮成末，同米一起煮，半熟时放一些碎青菜或西红柿。粥不腻，孩子也爱吃。

1、钙质粥

原料： 大米2小匙，水120毫升，幼鱼干1小匙。

做法： 将大米洗净用水泡1-2小时，然后用旺火煮，锅开后再用微火 煮40-50分钟。幼鱼干放入热水中烫软，滤去盐后，将幼鱼干用切刀切碎，放入粥锅内煮10分钟。

2、宝宝益智核桃仁粥

原料： 山核桃仁20克(3-5个)，粳米或糯米30克。

做法： 先将米洗净，放入锅内，加水后微火煮至半熟;将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘稠。

3、西式牛奶白米粥

原料： 白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

做法： 把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

4、鸡胗粉粥

原料： 鸡内金6克，干桔皮3克，砂仁1.5克，粳米30克，白糖适量。

做法： 先将鸡内金，桔皮、砂仁共研细末，再用水煮米成熟，粥成入三物粉三分之一量，加白糖适量，早晚食之。

5、小鱼蛋花粥

原料： 饭1/2碗，水1杯，小鱼10g，蛋1/2个

做法： 将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂，取小鱼10g，小煮一下，将1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。

6、鸡肝糊

原料： 鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。

做法： 将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

7、小米粥

原料： 小米30-50克，红糖适量。

做法： 将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。

1、田鸡粥

原料： 田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许。

做法： 田鸡去皮及内脏，与大米共煮作粥，加入调料调味即可。

2、番茄土豆鸡肉粥

原料： 香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。

做法： 香米洗净后用冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。将香米放入锅中加水煮，用旺火烧开后改用文火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。 加入少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。

3、碎果仁麦片粥

原料： 麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗。

做法： 将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟，用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末。麦片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。

4、南瓜粥

原料： 南瓜20克，去皮切小薄丁，水3大匙，奶粉1大匙

做法： 米和南瓜放入锅内加水煮。煮沸，转小火，再煮20-30分钟，粥烂即可。

5、花生红枣蛋糊粥

原料： 上好梗米100克，清水2500克，花生仁50克，红枣5只，鸡蛋2只，盐2克，蜂蜜100克。

做法： 梗米淘净，用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟，去衣。锅内清水烧滚，方梗米、花生仁、红枣，烧滚，用小火熬2小时，加蜂蜜，鸡蛋液即成。

6、土豆肉末粥

原料： 大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g，植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量。

做法： 将土豆削皮洗净，切成碎丁，猪肉洗净，成碎末。大米淘洗干净。起油锅烧热，放入葱末、五香面爆锅，速将肉末入锅猛炒，待肉变色时，即加水及大米煮粥，米粒伸长后再加入土豆丁、精盐，用小火煮烂为止，停火后加味精调味。

7、排骨皮蛋粥

原料： 大米100 g，小排骨200 g，松花蛋半个;葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。

做法： 把小排骨洗净，切成2cm长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟，将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。把大米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金**，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

1、节爪鸡肉粥仔

原料： 米2汤匙，熟鸡胸肉1小块，节瓜2片。

做法： 节瓜去皮洗净，鸡胸肉剁至极烂，米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。把3/4杯或适量的水，放人小煲内煲滚。放人米及浸米的水，节瓜也放人煲内煲滚，慢火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内，鸡肉也放人，煲成稀糊，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。

2、鸭心鸡粥

原料： 米2汤匙，鸭心3个。

做法： 鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净，米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，鸭心也放入煲内煲滚，慢火煲成稀糊，取出鸭心(不要)，放下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。

3、洋葱牛肉泥粥

原料： 法兰西斯牛肉 2/3杯 (量米杯)，白米 1/4杯 (量米杯)，洋葱丁二大匙，红萝卜丁二大匙，水三杯

做法： 将所有的材料洗净后，切成小丁，放入慢炖锅，再加水盖上锅盖，以小火炖煮4小时。待粥稍微凉后，再放到食物研磨机或果汁机打成泥，即可食用。

4、水果麦片粥

原料： 麦片100克，牛奶50克，水果50克，白糖少许。

做法: 将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，等麦酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。

5、三色粥

原料： 粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克，食盐、精制油各少许、葱花少许。

做法： 粳米用清水淘洗一遍后放入不锈钢锅中，加适量清水，用大火煮开后，改小火炖20分钟。瘦肉洗净，剁成糜;青菜洗净，剁成泥;豆腐切成丁，将瘦肉糜放入粥内，用筷子将其搅散，以小火炖5分钟。将青菜泥和豆腐加入粥内并搅散，煮2分钟后，加葱花、食盐和精制油，搅拌均匀即可。

6、皮蛋瘦肉粥

原料： 皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许，白粥2碗，盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙。

做法： 皮蛋切块，油条切小段备用，瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。将瘦肉丝烫一滚捞起。将白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精，略为搅拌均匀即可熄火。食用前撒下青蒜丝及油条段。

7、红小豆粥

原料： 大米50克，红小豆15克辅料：红糖适量，糖桂花少许。

做法： 将红小豆与大米分别淘洗干净。将红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入水与大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至粘稠为止。将粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即成。

1、鲜菇海鲜粥

原料： 粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮(小)1片，泥艋150克(约4两)，新鲜冬菇或草菇50克(约1两半)，虾仁100克(约2两半)。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉少许

做法： 粘米和糯米混合后洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分钟。果皮浸软，洗净。虾仁洗净，用调味料腌片刻。泥艋洗净，用少 许胡椒粉调味。米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分钟，再用中火煮20分钟。冬 菇或草菇洗净切粒。把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分钟，便可供食。

2、胡萝卜墨鱼粥

原料： 粳米100克，瘦猪肉50克，胡萝卜50克，墨鱼50克，食盐、料酒、姜末、葱末少许。

做法： 将瘦猪肉剁为泥，胡萝卜、墨鱼切碎。将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥及切碎的胡萝卜、墨鱼，加入少许料酒、姜末，再煮至粥成肉熟，胡萝卜变软。加入适当盐及葱末即可。

3、虾皮肉末青菜粥

原料： 虾皮，瘦肉，芹菜，葱花，酱油，大米。

做法： 将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净切碎，锅内放适量油，下肉末煸炒，再放虾皮、葱花、酱油炒匀，添入适量水烧开，然后放入大米或小米，煮至烂熟，再放菜丝，煮片刻即成。

4、猪肉青菜麦片粥

原料： 猪肉，青菜，麦片。

做法： 将猪肉和青菜分别剁碎，然后将麦片放进锅,再放适量的水开火搅拌3分钟,最后将1.)到进去搅拌5分钟即可.

5、香蕉冰糖粥

原料： 香蕉3条约300克，糯米100克，冰糖100克

做法： 将糯米洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开。

6、水果面包粥

原料： 面包1/3个，苹果汁、切碎水果各1小匙。

做法： 将面包切碎与苹果汁同煮软，再将切碎的水果放入锅内再煮片刻即可。

7、杨梅麦片粥

原料： 麦片4大匙，杨梅3颗，蜂蜜少许。

做法： 在开水锅中放入麦片煮2-3分钟，将杨梅用勺子背研碎，再加入少量蜂蜜调匀，放入麦片粥锅内，煮开片刻停火。

8、百合莲子粥

原料： 莲肉30克，用温水泡后去皮;百合30克洗净。

做法： 将莲肉与100克梗米加水煮至八分熟，再加入百合，煮熟后加糖少许服用。百合克养阴润肺，莲肉能健脾益肾。

婴儿补血食谱

　婴儿补血食谱，宝宝有了六个月以后就需要添加辅食，不然宝宝容易吸取的营养不够，导致各种疾病的发生，爸爸妈妈可以通过饮食来调理的，我和大家一起来看看婴儿补血食谱的相关资料。

　 1、高肝米糊

　原料：婴儿米粉、婴儿肝粉

　做法：将婴儿米粉用温开水冲调成糊状，加入适量的肝粉搅拌均匀即可。

　 2、红枣肝泥

　原料：红枣、婴儿肝粉

　做法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟；取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉均匀。

　小窍门：家中电饭煲煮饭时，可将红枣放在笼屉上一起蒸，省时省力。

　 3、蔬菜肝汤

　原料：白菜、胡萝卜、婴儿肝粉

　做法：将胡萝卜、白菜浸泡半小时后，洗净切碎，放入锅中加适量水煮开；向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。

　 4、芝麻肝粥

　原料：黑芝麻、大米、婴儿肝粉

　做法：芝麻炒熟，研磨成细粉状；大米淘洗干净，放入锅内，加水用大火煮开，改小火煮黏稠状；将芝麻粉加入粥内同煮片刻后，起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。

　 5、鸡汤玉米蛋黄猪肝粥

　原料：鸡汤、玉米、大米、鸡蛋、婴儿肝粉

　做法：水煮鸡蛋取蛋黄压碎备用；玉米粒加半碗水后用豆浆机搅拌成玉米羹备用；大米洗净，用鸡真的了解汤熬粥；再加入玉米羹及婴儿肝粉，食用时加入蛋黄即可。

　饮食对我们来说无比重要，吃对了身体就壮了。勤劳的妈妈们赶紧行动起来吧。

　1、蛋黄玉米猪肝粥

　材料：猪肝、玉米、大米、鸡蛋、鸡汤。做法：煮熟的蛋黄压成泥，猪肝洗净蒸熟捣成泥状，玉米粒洗净用搅拌成玉米浆。大米洗净加入鸡汤里面熬粥，粥煮好后加入玉米浆、猪肝泥、蛋黄泥，拌匀食用。补血效果非常好。

　2、鸡蛋羹

　材料：鲜鸡蛋，香油。方法：鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，然后倒入少量水拌匀，将鸡蛋放入锅中蒸5分钟，加入少量芝麻油食用。

　3、菠菜鸡肝汤

　食材：菠菜、芝麻油、鸡肝。方法：菠菜洗净切碎，焯水捞出，然后放进搅拌机搅拌成蔬菜汁，鸡肝蒸熟捣成泥，然后和菠菜汁混合，放进锅里煮开食用，尽量不要加盐，6个月宝宝不吃盐也是可以的。

　4、鸡蛋肝泥

　配料：鸡蛋，猪肝，香油。方法：把蛋打到碗里搅拌好，猪肝洗净蒸熟捣碎。把猪肝泥放入盛有蛋液的碗中，加入水、香油搅拌均匀，上锅蒸熟食用。这道食谱营养丰富，可以帮助孩子补血补铁。

　5、萝卜土豆蛋黄糊

　配料：鸡蛋，土豆，胡萝卜，西红柿。方法：煮熟的鸡蛋黄捣碎。土豆、胡萝卜去皮蒸熟捣成泥，番茄搅拌成番茄浆，把它们混合后蒸熟，然后喂孩子食用。不但可以补血，而已可以补充维生素。

　上面就是适合6个月宝宝贫血食用的'食谱，这些小的孩子出现贫血，一定要及时治疗，多给孩子吃富含铁元素的食物，如鸡蛋，肝泥等。除了食物，宝宝还要多吃水果，维生素有利于铁的吸收，如果食物调理效果不好，要及时看医生服用药物治疗。

主料：大米2小把、莲子1小把、红小豆1小把、红枣5颗、枸杞适量。

辅料：红糖适量。

步骤：

1、将除红糖外所有食材洗干净。

2、将大米红小豆莲子放入铁釜内。

3、煮粥功能。

4、剩余15分钟的时候放入红枣。做好放入适量的红糖和枸杞即可。

1、做法一。

材料：川芎5克、当归12克、黄芪6克、红花6克、粳米120克。

做法：用米酒洗当归，川芎，黄芪，切成薄片，与红花一起放入布袋，加入鸡汤和清水，用小火煎熬出药汁。拿去布袋，加入粳米，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。

2、做法二。

材料：黑糯米100克、山药5克、红枣30克、桂圆10粒、红糖适量。

做法：大枣洗净待用。桂圆去皮洗净待用。黑糯米洗净，加入红枣、山药、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

3、做法三。

材料：花生、红豆、紫米（或者黑米）、红枣各适量。

做法：将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡；锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟即可。

别告诉我婴儿营养粥你不知道怎么做，我现在就为你整理了一份适合1岁宝宝粥的做法大全，15种不同营养、不同口味的婴儿粥，你值得拥有、更值得收藏!!!

出生至6个月以内的宝宝，基本以奶粉或母乳为主。但等到了4-6个月之后，辅食就要逐渐增多了。但此时的宝宝由于咀嚼能力尚不完善，所以，辅食的选择只能停留在流汁或半流汁的汤羹或糊状的果泥和粥类。

1、补钙健骨：海鲜粥

功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

材料：2小颗遥柱+蚝士干一个。

做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

2、风寒感冒：葱白粳米粥

功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

材料：葱白、生姜、大米、白糖。

做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。

3、补血健脑：小米红枣粥

功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料：小米、红枣、红糖。

做法：小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

4、养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

5、滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥

功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。

材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

6、开胃消滞：陈皮大米粥

功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

材料：陈皮、大米。

做法：将陈皮洗净，切细丝;大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。

7、强身健体：胡萝卜牛肉粥

功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末;大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制;待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。

8、明目补锌：南瓜玉米粥

功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

材料：南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法：南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净，剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。

9、清热补血：红豆花生粥

功效：含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、补血的功效，特别适合儿童食用。

材料：红豆、花生、大米、冰糖。

做法：红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。

10、补脾止泻：山药瘦肉粥

功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

11、香菇瘦肉粥

营养价值：香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力

用料：鲜香菇两个、肉末、大米

做法：

1、香菇洗净切沫，肉切沫备用

2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时

3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时

12、山药胡萝卜粥

营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。

用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位：1份约为奶粉1勺)

做法：

1、大米、小米洗净

2、山药去皮切片

3、山药和大米小米一起同煮

4、胡萝卜去皮捣成泥

5、加入山药、大米、小米同煮

13、山药枸杞粥

功效：益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。

做法：把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

14、黑芝麻粥

功效：改善体虚，黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱孩子经常食用。

做法：把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

15、胡萝卜银鳕鱼粥

营养价值：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等

用料：

1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥

2、大米洗净煮成粥

3、胡萝卜银鳕鱼粥完成

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