今天这道菜减肥党千万别看，用到的食材是夜宵杀手——鱿鱼。

常吃夜宵的朋友应该知道，鱿鱼算得上是夜宵摊的霸主之一，还隔着十来米，魂就已经被香味勾走了。

走进就能听到鱿鱼在沾满油的铁板上滋滋响个不停，浓郁的酱汁一层一层的刷上，口水瞬间就被激出来了。

饥饿难耐的夜晚来几串铁板鱿鱼，简直是人生最大的幸福啊！

虽然好吃，但是小摊上的铁板鱿鱼多多少少有点不干净，肠胃比较脆弱的朋友吃多了还容易闹肚子。

所以今天就来教大家自己在家做铁板鱿鱼，有口平底锅就能轻松搞定。

香辣过瘾，又嫩又韧，味道一点也不输外面！

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新鲜鱿鱼三个、洋葱、大葱、大蒜

海鲜酱、甜面酱、蜂蜜

辣椒面、孜然粒、白芝麻、葱花

先给鱿鱼切个花刀，用竹签像这样串好，记得头部也要串起来，不然煎的时候会翘起来。

切一点大葱和洋葱备用。

再来调一个酱汁：2勺海鲜酱、2勺甜面酱、2瓣蒜蓉、1勺蜂蜜、2勺清水，也可以用黄豆酱加蚝油代替。

先来炸个葱油，放入洋葱和大葱，炸至焦黄捞出，这样的香油用来煎鱿鱼可以去腥增香。

锅里多放点葱油，把串好的鱿鱼放入油锅里，两面各煎2-3分钟，中途压一压，增加受热面积。

等到表皮焦香，两面都要刷上调好的酱料再煎一煎。

最后撒上辣椒面、孜然粒、白芝麻和葱花，出锅~

简单家常又好吃的铁板鱿鱼就出锅啦，两面煎得焦脆配上鲜香的酱料，绝对不输夜宵摊的铁板鱿鱼，喜欢的朋友记得点赞收藏学起来~

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