今天我们来解读有关（南方人立冬吃什么）广东人立冬吃什么,以下4个关于立冬吃什么补身体的观点希望能帮助到您找到想要的答案。

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最佳回答广东人立冬吃的食物有：饺子、萝卜、羊肉汤、姜母鸭打边炉、火锅。

1、饺子

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，而且饺子也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

2、萝卜

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。

3、羊肉汤

羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。

4、姜母鸭打边炉

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。店家提供煮熟鸭肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。

5、火锅

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

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最佳回答如果一旦立冬，那么就意味着冬天即将来临，其实一年四季我最讨厌的季节就是冬天，因为我这人特别怕冷，一到了冬天手脚基本上都是冰凉的，经常晚上睡觉一晚都睡不暖和，而且冬天又要穿很多的衣服，整个人看起来特别的臃肿，再加上南方的冬天特别冷，有人说北方也冷，但是北方家里或者是超市都会有暖气，我们南方就不一样了，完全靠自己扛过来。

那么大家知道立冬南方与北方都应该吃什么东西吗？南方和北方的气候条件不一样，所以饮食习惯上也会有所不同，南方入冬的时候就吃肉，鸡肉，牛肉，狗肉，牛肉等等，只要是肉类就可以，这是我们当地的习俗，而北方基本上就是吃面食，例如，像饺子，手擀面，臊子面，刀削面等等这些东西，因为北方的主食就是面食，对于我这种不喜欢吃面条的人来说，如果去北方可能会被饿死，不知道为什么，从小到大就不喜欢吃面，总感觉那种东西寡淡无味的。

其实立冬要吃什么东西，只是当地的习俗，年轻人也不相信这些东西，就像过年一样，我们南方过年都会吃一顿饺子，记得小的时候，大年30晚上都是吃煮饺子，那个年代很少会有人出去买饺子皮，都是一家人围在火炉旁擀面皮，我觉得那种氛围才像过年，哪里像现在过年跟平时一样？每个人低着头玩自己的手机根本没有任何交流。

现在的网络虽然很发达，但我觉得弊大于利，虽然网络给我们带来很大的便利，足不出户就能够买到东西，亲人在很远的地方也可以跟对方接视频，或者是打电话，这是我们以前想都不敢想的事情，但是很多人会沉迷网络，甚至荒废自己的人生。

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最佳回答立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。

立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。

草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

扩展资料

立冬在北方则有吃水饺的风俗。在我国北方地区过节通常要吃饺子。有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经习惯了这一习俗。

在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

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最佳回答南方立冬吃云吞、姜母鸭、羊肉，南方人注重养生，在医学养生角度上来说，立冬之后是最好的进补时段，南方人喜欢在立冬这天包云吞，云吞也称为馄饨，大多以虾肉馅为主。姜母鸭也是必备的，还有助于补气血的羊肉也是很受欢迎。

立冬是传统的二十四节气之一，南方人也很重视，每到立冬之时进补是必备的，羊肉具有很好的温补效果，被视为补阳佳品，最适用于冬季进补。

立冬吃姜母鸭源自于福建，姜母鸭也是很好的冬季进补食品，养胃、补肾效果极佳，还有滋阴降火功效，南方人把它作为餐桌上的美味也是一种常态。特别是立冬这个节日，为了表示庆祝都会吃这道菜。

立冬云吞也是南方人的最爱，操作简单，一家人一起包，气氛好，吃起来也美味好消化，老人孩子都喜欢吃

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