陕西的代表性风味小吃-窝牛号

陕西是中华民族和中华文明的发祥地之一，自古以来，传统农耕文明的传承下诞生了诸多美食，经过岁月洗礼，陕西特色小吃已经成为陕西向中国乃至世界展示自己的一份名片，今天小编带大家了解一下陕西的特色小吃，拒绝雷同，只展现带有地方特色的小吃。

槐花麦饭

槐花麦饭主材料是槐花，一般在农村每家在槐花成熟的时候都会采摘槐花制作槐花麦饭，属于一种季节性的食物，做法简单，不过在城市里却很难吃到。

甑糕

甑（zèng）糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，甑糕也叫劲糕。是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，不管在城市还是乡村，每天早上都可以听见甑糕的叫卖声，味道香甜，香味传遍四邻。在小编家乡有一个卖甑糕的大叔，从我的上一辈就知道这个人一直在卖甑糕，已经将近40年，他家的甑糕至今还让人回味。

稠酒

稠酒是陕西的传统小吃，相传李白常喝这种酒，成诗百篇。看去不像酒而胜似酒。一般酒澄清，这种酒粘稠，一般酒辣辛，这种酒绵甜。具有健胃、活血、止渴、润肺的功效。

荞面饸络

荞面饸饹，陕西名小吃之一，已有600多年历史。主要原料为新鲜荞麦，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。其主要发源地众多，最出名的属于陕西省渭南市下吉镇南七乡饸络，在渭南市，均以挂南七饸络招牌显示其正宗。

洋芋擦擦

是陕北传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。

陕西特色小吃数不胜数，接下来，欣赏图片来了解陕西特色小吃

柿饼

包谷珍

凉粉

锅盔

陕西特色，小编简单介绍几种，剩下的特色小吃需要大家去发现和享用，当然最后少不了陕西的肉夹馍。

肉夹馍

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千秋后静伫故人新墓，火桑经岁繁芜落归处，谁先我枕安故土？

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