谢谢朋友们点开这篇图文。我是

取300g中筋面粉，加2g酵母粉，160毫升左右的水，把面和成一个较软的面团，醒面二十分钟。

面醒好，在面板上揉一下，分成大小相同的八个剂子。

取一个剂子，擀成长方型面皮，厚度在1毫米左右。

在面皮上抹上核桃粉油酥。

然后，从左往右卷起来，竖起来压一下，做成饼坯。全部饼坯做好，醒十分钟松驰一下。

电饼铛预热，放油，用刷子把刷均匀，依次放入四个饼坯，先做先放，用手把饼坯按成薄饼(3毫米左右)。

饼上面再刷点油，锁住水分，盖上盖子，烙两分钟翻面。

每两分钟翻一次，一共翻三次，烙至两面焦黄，用铲子轻轻按下，鼓起不塌，饼就熟了。

八个饼烙两锅，一家人吃的美美的，这个饼，外脆里软、层多，因为加了核桃粉，特别香。

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