三餐是生活美学的开场白，谁说仪式感不重要？吃肉火烧必须要“烫”！刚打出来的肉火烧膨胀的鼓鼓的，里面充满了香香的热气，会不会吃肉火烧就体现在：是否趁热把鼓鼓的火烧吃掉。

肉火烧，是一个怎么说也不过时的话题。真正好吃的肉火烧，刚从炉里掏出来的，热气腾腾，呼哧，咬开一口，滋啦往外冒油，裹着肉馅，那叫一个好吃，真是口齿留香，回味无穷。

其主要食材为面粉、鲜肉，色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美。

刚出炉的肉火烧，因热气和肉馅的充实而饱满，呈现略扁平的金黄色。肉火烧的皮很薄，咬一口却发现，外焦的面皮咯咯作响，香气十分浓郁，原来这薄薄的酥皮竟是由好几层更薄的皮组成的。

肉火烧的用料

中裕多用途麦芯粉400g、水220g、砂糖适量、盐4g、花椒粉6g、白芝麻30g、花无肉200g、白菜100g、葱姜适量、油适量

肉火烧的做法

步骤1水油和面，再和一块油面，大包酥手法，卷起下剂子。

步骤2白菜肉切丁，放葱姜调理啊，按自己口味调好馅儿。

步骤3包好，刷蛋液入烤箱200度。

步骤4烤大约二十分钟 鼓起，表面金黄。

步骤5烤好了 酥香可口。

步骤6还包了一些糖馅的，干饼，刷蛋液洒芝麻。

步骤7、200度烤制鼓起表面金黄。

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