减肥不吃肉一定会难受死~ 一道营养美味的牛肉汉堡,满足自己的味蕾,又不长肉
By 他妹
用料牛肉 300克猪牛 100克卷心菜 7、8片洋葱 四分之一个胡萝卜 四分之一根大葱 一小段鸡蛋 5个做法步骤1、将卷心菜、洋葱、大葱、萝卜洗干净
2、把菜都写成碎末
3、把刚刚切好的蔬菜中(除了胡萝卜不要放),一半加入牛肉和猪牛末中,一起混合剁碎
4、加入两勺生抽、五勺胡椒粉、继续剁碎
5、然后再加入鸡蛋
6、加入泡好的花椒水,一勺,肉泥剁好以后放边上
7、调面糊,200g面粉,一个鸡蛋,剩下的蔬菜全部倒进去
8、加入400ml左右的水
9、加入一勺盐,三勺胡椒粉
10、现将肉饼放入锅中煎3分钟,然后放入面糊煎1分钟,然后最后放鸡蛋,一起煎,等到面糊和鸡蛋8成熟(如果没有6圆盘,可以用平底锅)
11、将焦黄的肉饼放入8成熟还没有完全凝固的面糊中,然后盖上鸡蛋。
12、1~2分钟后翻面,煎至两面金黄可以出锅啦
13、加上番茄酱和低脂沙拉酱,就完成啦
14、美味多汁!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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