我是一名肿瘤科的医生，我所面对的大部分病人都是癌症病人，癌症的治疗方法有很多的，手术、放疗、化疗、免疫针剂治疗以及中药治疗都是非常常用的治疗方案，然而癌症再化疗过程中会出现各种不舒服，在这儿科普一些食疗方案，帮助缓解化疗后反应。

化疗药多有消化道毒性, 化疗后可见脾虚痰湿之象 ,症见食欲减退 ,口淡多涎 ,或有恶心、呕吐,咯痰 质稀 ,色白 ,甚至有腹痛、腹泻 ,舌胖大有齿痕 ,苔薄白腻。

宜健脾补中, 祛痰利湿。方用菱粉苡米粥 :菱角粉 50 g ,薏苡仁50 g ,山药100 g ,糯米100 g ,佩兰叶 10 g , 浙贝粉10 g 。

做法：将山药切片, 薏苡仁水泡开 ,佩兰 叶布包泡开,加入糯米、冷水烧开, 再加入菱角粉和浙 贝粉调匀 ,煲粥 。

1) 呕吐严重者 ,方用姜汁橘皮饮: 鲜生姜 20 g , 鲜橘皮250 g , 蜂蜜 100 g ,先将鲜生姜洗净,连皮切片,加温开水适量 , 在容器中捣烂取汁, 兑入蜂蜜,调和均匀,备用, 将新鲜橘皮洗净,沥水,切成细条状, 浸泡于蜂蜜姜汁中腌制 1 周即成 。每日 3 次 ,每次 20 g , 恶心欲吐时嚼食 。

2) 咳嗽痰多口黏苔白厚者, 以生萝卜挤汁食用效果较好 ,但胃部有时会 不适。亦可萝卜挖去心 , 纳入象贝等炖汤食用, 食用 时亦可稍加数滴生姜汁;或曲米粥 :神曲 10 ～ 15 g , 捣碎, 煎煮取汁, 加入粳米煮粥 ,分 2 次服完 。

3) 腹泻较重者 ,可服芡实粉粥:芡实 60 g ,梗米 100 g , 将芡 实洗净 ,晒干或烘干 ,研成细粉 ,梗米洗净后入锅 , 加 水适量 ,大火煮沸后加芡实粉, 搅匀 ,改用小火煮成稠粥。

4)食欲不振, 纳谷不馨者 ,方如糖醋黄瓜 :鲜嫩 黄瓜300 g ,白糖 50 g ,香醋 30 g , 大蒜 1 枚 ,盐少许, 将 黄瓜洗净切薄片 ,用盐腌一下, 挤去水分, 将白糖 、香 醋 、味精一起调成汁, 浇在黄瓜上,再把大蒜捣成泥后 加入, 搅拌均匀即成;亦可予绿茶 5 g 纱布包好, 鸭梨 100 g 切块, 同水煮约 20 min 去掉绿茶, 加入 100 g 糯 米调好水量 ,煮粥或做米饭。

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