【一人份】

主料：西葫芦200克、黑木耳20克、鸡蛋1个

辅料：姜8克、葱10克、虾米5克、十三香5克、生抽5克、芝麻油15克、白糖5克、盐2克

步骤一：姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝

步骤二：西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟出水

步骤三：鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀

步骤四：西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，搅拌均匀做饺子馅，包饺子

步骤五：清水1.5L，大火煮沸，放入饺子煮熟

【成品图】

【餐言餐语】人生，没有永远的伤痛，再深的痛，在切之时，伤口总会痊愈。人生，没有过不去的坎，你不可以坐在坎边等它消失，你只能想办法穿过它。人生，没有永远的爱情，没有结局的感情，总要结束；不能拥有的人，总会忘记。

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