今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊秋葵炒肉家常做法,以下观点希望能帮助到您。

答1、主料：秋葵6条。

2、辅料：蒜头2颗、盐适量、酱油适量、油适量、鸡粉适量。

3、将秋葵老渗液洗干净 切成斜刀块。

4、取两颗蒜头，拍碎去皮。

5、开小火，锅内倒入适量食用油，待油温至5成热，倒入蒜头炒出香味。

6、倒入切好的喊行秋葵后，不停的翻炒，期间加入盐，酱油，一小勺水。

7、翻炒5-8分钟后，加入鸡粉，侍物再翻炒2分钟即可出锅。

答秋葵用辣椒炒简单又好吃。以秋葵为原料，通过食用油爆炒，仔念再加入青红辣椒，蒜子等就可以完成。

主料：秋葵

辅料：红辣椒3个、青辣椒3个、蒜子4个左右、食用油平时炒菜量多点、盐适量、鸡精适量。

1、买回来的秋葵洗干净，切掉头部。

2、辣椒，蒜子，都是当季老人家那买的蔬菜。爱吃蒜和辣的，亲可以多加点。

3、然后所有的食材切成如图。

4、锅里油烧热，大概七八成热就可以下秋葵了，不用等到冒烟的。

5、下秋葵和蒜子一起翻炒几下至变色。

6、再下红辣椒进行翻炒至有点发软。

7、再下青椒，还有食用盐，鸡精调味，亲依据自己家口味来调哈。

8、再接着翻炒至完全软了，夹起念吵困来很多的粘液起丝就可以出锅装盘开吃了。

注意事项：

1、炒的时候火不能太大，太大火碰轿炒这道菜会烧焦。因为秋葵里面太多粘液了。

2、食用油的量也要比平时多点点。

答秋葵最好吃的炒法如下：

主料：秋葵，猪肉。

配料：辣椒、姜、蒜、盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、淀粉。

1、猪肉切成细丝，然后加入料酒，玉米淀粉和鸡蛋清，充分抓拌均匀，静止腌制10分钟。想要肉丝炒出来不硬不柴，口感鲜嫩，加入淀粉腌制的这一步一定不能少。

2、秋葵洗净，然后开水下锅，大火焯水1分钟左右。这样既可以去除一部分的草酸，还可以减轻秋葵的苦涩味。把焯水后的秋葵过一下凉水，然后切去蒂部，再切成斜段。

3、热锅凉油，倒入姜丝和蒜末小火炒香。喜欢吃辣的可以在这埋咐派时加入辣椒一起炒香，味道更好。

4、倒弯贺入腌好的肉丝，大火翻炒至肉丝变色。大火快炒的肉丝内部水分蒸发的少，口感会更嫩。

5、加入半勺生抽和半勺蚝油，继续翻炒，炒出酱香简念味。喜欢肉丝颜色深一点的也可以放些老抽提色，这里考虑搭配秋葵，老抽会影响秋葵的菜色就没有放。

6、倒入秋葵，大火快速翻炒至秋葵断生。最后加入适量盐和少许白糖调味，炒匀即可关火。

答做法如下：

用料：秋葵1盘、胡萝卜半根、木耳1碗、大蒜1头、小葱1根、油适量、生抽10克。

1、秋葵、胡萝卜清洗蚂漏干净，木耳提前用凉水泡发。

2、胡萝卜切薄片，大蒜切片，小葱切小段。

3、木耳入开水锅中煮2分钟捞出。

4、秋葵入液物哗开水中焯煮2分钟，可以去除表面杂质和锈斑，还能增加湿润度，使其口感嫩脆。

5、秋葵斜切成小段。

6、炒锅中倒少许油，5成热时葱蒜炝锅。

7、胡萝卜片煸闹行炒变色，微变软。

8、倒入秋葵、木耳，倒适量生抽，翻炒均匀即可出锅。

9、秋葵木耳，清淡可口，脆嫩鲜香。

答清炒秋葵的做法1

制作时间：10分钟

难易程度：一般

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：秋葵300克、青椒1个

辅料：大蒜1瓣毁李

步骤：

1、秋葵洗净去蒂，斜刀切片；

2、青椒1个切丝；

3、大蒜1瓣切蒜末；

4、锅内放入适量油，油温烧至7成热；

5、放入蒜末炒香；

6、放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟纤搜迟；

7、放入盐一勺；

8、鸡精一勺；

9、炒匀后即漏乎可出锅。

清炒秋葵的做法2

1、准备适量秋葵，用清水洗干净。

2、锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。

3、焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。

4、锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。

5、倒入秋葵翻炒2分钟。

6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少许白糖（白糖按自己喜好，不喜欢吃可以不加），翻炒均匀，最后撒少许胡椒粉，出锅装盘即可。

7、上桌开吃喽，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵这个做法比凉拌的更好吃，脆嫩爽口，营养又鲜美，赶紧来试试吧

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对秋葵炒肉家常做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看窝牛号的其他内容。

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