包菜是日常生活中常见的一种蔬菜,也是大多数人都喜欢吃的蔬菜,包心菜中维生素C的含量很高,比大白菜要高出一倍。酸酸脆脆的口感,土豆软糯香甜。是家里常做的一道下饭爽口菜。
By 小松鼠YY
用料包菜 半个土豆 1个花椒 少许小米椒 2个盐 3克鲁花味极鲜 6克米醋 5克植物油 20克十三香 3克小葱 1根蒜 3瓣青椒 1个做法步骤1、所有配料洗净切好备用,土豆拿水泡去淀粉
2、热锅放花椒,小米椒爆香,放土豆条煎至金黄
3、放入小葱,青椒丝,蒜片,十三香,继续翻炒均匀。
4、放入包菜继续翻炒均匀
5、撒入盐,鲁花味极鲜,米醋,翻炒均匀,撒少许水焖二分钟即可。
6、成品图
7、成品图
小贴士所有调料根据自己的喜好加减
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