现在很多家庭为了给孩子补钙，每天都要给孩子喝一杯牛奶，久而久之孩子就会觉得喝腻了，其实牛奶便宜又有营养，是很好的补钙食材，我们要解决的问题就是：如何做牛奶才能让孩子更愿意吃呢？今天就给大家介绍一种牛奶的新吃法——牛奶小方。喜欢喝牛奶的朋友一定不要错过，做法简单易上手不说，而且特别适合天热的时候吃，口感软嫩Q弹，奶香味十足，开胃又解暑，零添加更健康，不管是老人还是孩子都非常适合吃，2分钟轻松学会，是孩子暑期在家必备小甜点。我这次还在牛奶小方里加入了软糯的南瓜泥，颜色变成了漂亮的金黄色，而且南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素A，孩子常吃对身体非常好。还等什么，快学起来吧！

By 希葩提娅

配料：

南瓜泥 120克、牛奶 100克、细砂糖 25克、玉米淀粉 15克、椰蓉 适量

烹饪步骤：

1.南瓜切块放锅内蒸熟，捣成泥，取120g南瓜泥

2.将南瓜泥、牛奶、细砂糖和玉米淀粉一起放锅内

3.搅拌均匀

4.小火边加热边搅拌，直至浓稠状

5.倒入容器内，待冷却后盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上

6.取出切成小方块

7.裹上椰蓉即可

烹饪小贴士：

1、制作牛奶小方，最好选用全脂的牛奶，这样口感会更加香醇一些。还可以加入淡奶油，为了增香增加粘稠度，如果家中没有淡奶油的朋友也可以不加。

2、制作牛奶小方时，大家可以根据孩子的喜好加入各种颜色的新鲜水果汁，比如橘子汁、火龙果汁、紫薯汁等，这样就可以做出不同口味、不同颜色的水果牛奶小方，口感和颜色都会更加丰富，增加孩子的新鲜感。

3、牛奶小方煮的时候，可能会焦，一定要注意控制火候。如果煮了5分钟还发现很稀，那就赶紧关火，再加点玉米淀粉进去，然后开火继续煮就可以了。

你家孩子最爱吃的夏季甜品是什么？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除