土豆丝是一种家家户户餐桌上都爱吃的一道大众菜,怎么做才好吃?怎么做才能吃起来不发软,又下饭呢?下面我给大家分享,喜欢的朋友们,可以先收藏起来哦。
❶准备1-2个大土豆,洗干净,然后去皮。
土豆1个
❷刀切成细丝。或者用设备插好细丝。
用刨丝器,方便,快捷。
❸用流动水冲洗2~3次。
用清水冲洗多余淀粉
❹用纯净水浸泡一会儿。
用过滤水浸泡
❺把水烧开。
把水烧开
❻重要环节:把土豆丝放入开水锅中。烫1-2分钟即可。然后放在凉水中。这样炒出来的土豆丝不粘锅很脆。起锅,倒入少量食用油。放入准备好的辅料,大蒜、生姜、大葱、红辣椒、绿辣椒。
土豆丝配料
❼大火翻炒几下,加入调料。生抽,蚝油、盐、醋。香油可以少来一点,用来增香。
❽把调料和配料,翻炒均匀。即可出锅上桌。
土豆丝的做法
土豆丝的做法,你学会了吗?喜欢吃土豆丝的朋友们记得点赞收藏哦,谢谢大家!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决