溏心蛋

健康早餐 Breakfast

鸡蛋是很普通的早餐必备食材，鸡蛋也能做出很多美味的早餐。它还是优质的蛋白质来源 （每100克鸡蛋就有13克的蛋白质），鸡蛋中的蛋白质吸收率很高，特别适合肠胃消化功能比较弱的群体 （老人，小孩 和胃肠功能不好的人），鸡蛋里的营养还很丰富。很多减脂增肌的朋友们都喜欢早上吃两个鸡蛋！ 这是我最爱的一种鸡蛋的做法，百吃不腻-溏心蛋。

做法 Method

煮鸡蛋

3.让鸡蛋在水里翻滚6分钟

咕嘟咕嘟

4. 6分钟后，把鸡蛋捞起。放入准备好的凉水里

泡个凉水澡

5. 溏心蛋就完成了！ 试试这个鸡蛋的做法，你会爱上溏心蛋！ （如果觉得里面太生，可以适当把时间加长！但个人觉得6分钟是最好吃的。）

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