不用泡打粉，2步做出暄软蓬松的大油条，详细方法分享，赶紧收藏试试

早餐要吃好，每天不止早餐包括三餐都是需要费一些心思的，给最爱的家人吃最健康最好吃的家常美味。

早餐，可以说每一家都有所不同，但是我们最传统的早餐~油条，却是大家都喜欢吃的，咬一口外酥里嫩喷香好吃，但是因为种种原因被一些人标上了不健康的标签，也使得很多人对于油条望而却步，其实大可不必。油条之所以被认为不健康主要还是那一大锅发黑的油以及油条面中的添加剂。而我们自己做，用真材实料，不加一滴水，不加泡打粉，做出的油条蓬松酥脆又暄软，特别好吃而且还很营养。

这个油条的做法还是老妈的绝活呢，我自从和老妈学会了这个做法，隔三岔五就会给家人做上一次自己炸得放心油条，特别的受欢迎。今天就把详细的做法分享给大家，赶紧收藏试试吧，学会了再也不用出去买，想吃了自己做上一锅就OK。这可是冬季的绝佳早餐哦，学会了很简单，外酥里嫩超好吃，干净卫生营养高！

所用材料：面粉500克，牛奶1盒，花生油20克，鸡蛋1个，酵母粉3克，盐3克。炸制：花生油适量。

做法步骤：

第一步：炸油条我们先来和面，如果是早餐吃，那么就晚上睡觉前和面，和面我们可以用面包机或者和面机来和面，是很简单的。把除了花生油以外的所有材料放入面包机中搅拌成面团，然后加入20克花生油揉匀揉光，放入盆里盖上保鲜膜发酵即可。和炸油条的面团一定要在面团中加入花生油揉匀，不然炸出的油条发硬不暄软和棍儿一样。

第二步：早上拿出面团，一定不要揉 ，直接卷成长条，这样也不需要再涨发。

第三步：然后用刀把宽长得面切成宽条，条的大小或者宽窄，自己掌握即可。

第四步：把两片面块摞在一起，全部摞好备用。

第五步：用筷子把摞好的面块，使劲压下，就是油条的坯子了。

第六步：花生油烧至7成热，把做好的油条坯子用两只手放长，放入油锅中，中火炸制。

第七步：炸制成金黄色，捞出控油，即成。炸油条这个过程十分的简单，晚上和好面团，早上10分钟就能炸好了，比做豆浆都快很多。

第八步：把炸好的油条放入竹筐，直接上桌即成。自己炸油条，油条的大小长短自己掌控，只要炸出的油条蓬松暄软，样子不是最重要的。

第九步：配上睡觉前用豆浆机预约好的豆浆，挑上一盘小咸菜，传统早餐就是这么简单哦。这款油条中有牛奶和鸡蛋的加入营养就增加了，比买的油条好很多很多，估计看到这里，你也应该学会了吧，希望大家都能够吃上自己做的放心油条。

峰儿话语：

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