不同于面包的耐心考验。蛋糕的精致要求，饼干休闲小巧且容易上手，喜爱它的不分男女老少。无论是逢年过节送礼，还是平日惬意的片刻，或外出野餐，或吃下午茶，都少不了饼干的身影。所以初识烘焙时，不妨在家自己动手做各种各样的饼干，好吃又好玩，意义非凡，即可锻炼动手能力，又能收获满满的成就感。

今天我们来分享一款好吃的饼干~全麦饼干棒！

材料：细砂糖70克 无盐黄油80克 全麦面粉50克 中筋面粉250克 黑芝麻20克 牛奶70毫升

做法：1 将无盐黄油和细砂糖放入搅拌盆中，用橡皮刮刀搅拌均匀，倒入牛奶继续搅拌均匀。

2 加入全麦面粉和黑芝麻，混合均匀，筛入中筋面粉，拌匀，揉成光滑的面团。

3 将面团擀成厚度约4毫米的面片，切成正方形，再切成细长状的饼干胚，放在烤盘上，入烤箱，烘烤14分钟即可。

时间：14分钟 难易度： 一颗星 温度：上，下火185度

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