收到东古一品鲜酱油试用后,抱着试试看的心态,只用它一种调味品来制作红烧肉,烧出来的成品还真没让我失望,色泽红亮诱人,尝尝味道,个人觉得咸了,稍微放点糖调和了一下,你在制作过程中注意酱油的用量,总体来看,非常不错,省去复杂调色调味步骤,是厨房新手和生活节奏快的亲们的首选!
By 文龙妈 【豆果美食官方认证达人】
用料三线肉 250g东古一品鲜酱油 适量蘑菇 230g姜片 适量料酒 2勺做法步骤1、准备好主要食材。
2、冷锅放入三鲜肉,煸出油。
3、放入姜片。
4、继续煸炒,去腥增香。
5、倒出煸炒出来的油,如果你没有控油可省去。
6、放入适量东古一品鲜酱油。
7、放入蘑菇。
8、放入料酒。
9、加入适量的清水没过食材。
10、大火烧开后去泡沫,转中火煮二十分钟,随时观察水量,水快干时转小火亮油后起锅。
11、颜色漂亮吧!
12、味道也不错!
13、蘑菇好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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