今天我又馋甜品了，所以和大家分享一下班戟的做法，其实和毛巾卷做法大同小异，相同的是一样的简单，手残党也可以操作起来。

碗中打入三个蛋黄，90克纯牛奶，20克低筋面粉过筛，搅拌均匀，再过一次筛。加入适量的使用油，搅拌均匀。

平底锅不刷油，倒入三分之一面糊，迅速晃匀，起泡即好。

淡奶油加入白糖打发好（30克奶油加5克白糖这种比例），在摊好的面皮上刷上奶油，再放上自己喜欢吃的水果，我首选芒果，(#^.^#)，再盖上奶油，反正自己在家做，奶油放多放少随心意，吃到满足就好了。这样做出来的班戟又好看又好吃哟。下次饼饼皮可以加火龙果汁或者可可粉之类的，什么口味随心走。

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