By 石头妈1

1、蒜苔洗净，干子乌提前泡水，因为干子乌是咸的需提前泡1-2个小时，泡好后冲洗干净

2、蒜苔切段，干子乌至中间切开

3、葱姜切成段和片

4、热锅冷油

5、炸锅

6、放入切好的子乌翻炒

7、放入蒜苔翻炒，加入少许盐和生抽，放入辣椒翻炒

8、翻炒片刻后乘出即可

干子乌一定要泡水哈，很咸啊！炒菜时淡咸自己品尝哈。

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