你可以到当地的烹饪学校或者厨艺培训班学习蒙城椒麻鸡的做法。另外，你也可以在互联网上搜索相关的菜谱或视频教程进行学习。

蒙城的小吃有很多种类，包括椒麻鸡、凉皮、羊肉泡馍、酸汤米皮等。这些小吃都具有当地特色，味道鲜美。

制作带汤椒麻鸡的方法比较简单，首先将鸡肉切块煮熟，然后加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料炖煮，最后加入汤汁，煮至入味即可。

安徽毫州蒙城县特产有五洲牛肉、东升食品、板桥无籽西瓜、楚村粉丝、鲍沙滩萝卜、火腿腐乳、狼山秋黄瓜、庄子释稻、油酥烧饼、蒙蝉蜕、椒麻鸡、九龙贡面、煎饼面筋等。另外，毫州特产还有古井贡酒，至今已有1800多年的历史，属于大曲浓香型白酒，素有“酒中牡丹”之称，也是我国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚，回味悠长，以其独特的“色清如水晶，香纯如兰花，入口醇厚，回味持久”的风格，赢得众多酒友喜爱。

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