大多数的朋友买醋只是为了回家调味，那真的是大材小用了，醋不仅可以用来调味，还可以用来泡水果、泡豆、泡菜。小编做一篇通用版的醋泡合集！教你如何成为吃醋小能手~建议收藏分享~

醋泡水果

令人闷窒的暑气，未完待续，又湿又黏的暴雨，夜以继日，三伏三伏，如何解暑？唯有——清爽的水果醋饮呀！

准备食材：水果（香蕉、葡萄、苹果、柠檬等），丽阳晒醋原浆，冰糖或蜂蜜

制作方法：将水果用清水冲洗干净，沥干水分后切成薄片，然后加入丽阳晒醋原浆醋，再倒入蜂蜜，密封浸泡一周。

饮用方法：饮用时加入纯净水，按照1:7或9水果醋与水的比例调节果醋和水的口感，制成水果醋饮。

醋泡豆

醋有收敛性，能完整的保留住豆类的营养，用醋浸泡后，豆子会变得更加软糯，开胃可口。

准备食材：豆类（黑豆、黄豆、花生）、丽阳晒醋、蜂蜜

制作方法：洗净晾干生豆子，加入丽阳晒醋手工醋，密封浸泡一周。（花生泡一周、黑豆、黄豆泡半个月）

食用方法：吃的时候，可以加入蜂蜜来调节口感，一勺醋一勺豆。

醋泡百味

养生食材有很多，比如葡萄干、枸杞、生姜、红枣、核桃等等，它们和醋结合会有意想不到的效果哦~

准备食材：生姜（葡萄干、枸杞、大蒜、辣椒、红枣、核桃等），丽阳晒醋原浆醋、蜂蜜

制作方法：生姜清洗干净，晾干切片，加入丽阳晒醋原浆醋和蜂蜜，密封浸泡一周（以上食材浸泡一周即可）

食用方法：每天餐后一勺醋一勺生姜（浸泡的食材）。

醋泡菜

醋泡下饭小菜，好吃到让你意想不到。

准备食材：菜类（海带、洋葱、白萝卜、蒜苔），丽阳晒醋原浆醋、冰糖、盐、味精、小米椒适量

制作方法：将上述单个菜品洗净切片（或切丝），晾干，加入丽阳晒醋原浆醋、冰糖、盐、味精、小米椒，密封浸泡三天左右。

食用方法：清脆开胃、酸辣爽口的醋渍小菜，吃饭的时候配上好吃又开胃。

以上醋泡系列做法可以作为参考，大家也可以创新，食材太多，空间有限，小编只列出了几种常见的食材，感兴趣的朋友可以联系小编详细学习哦~

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除