主料
干扇贝裙边20克鸡蛋2个辅料
料酒1勺胡椒粉1茶匙盐1茶匙香葱1根姜末3克水淀粉1汤匙裙边滑蛋#爱的周年庆#的做法步骤
1. 干扇贝裙边泡发好洗净,沥干水备用
2. 姜去皮切末,香葱切小段
3. 鸡蛋加入盐、胡椒粉、一汤匙水淀粉搅拌均匀
4. 起锅,加入姜末炒出香味
5. 加入裙边,料酒翻炒片刻
6. 加入蛋液炒至凝固
7. 关火,撒上香葱翻炒均匀即可
8. 成品
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主料
干扇贝裙边20克鸡蛋2个辅料
料酒1勺胡椒粉1茶匙盐1茶匙香葱1根姜末3克水淀粉1汤匙裙边滑蛋#爱的周年庆#的做法步骤
1. 干扇贝裙边泡发好洗净,沥干水备用
2. 姜去皮切末,香葱切小段
3. 鸡蛋加入盐、胡椒粉、一汤匙水淀粉搅拌均匀
4. 起锅,加入姜末炒出香味
5. 加入裙边,料酒翻炒片刻
6. 加入蛋液炒至凝固
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