今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊如何煮毛豆花生好吃,以下关于怎么煮花生毛豆好吃的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答食材：带壳鲜花生400克，带皮鲜毛豆400克，十三香1勺，盐适量，大葱1段，八角2个，生姜1块

做法：

1 花生毛豆洗净。特别是花生有泥有沙子不好清洗，办法是先浸泡，然后清洗几遍就干净了

2 处理毛豆：用剪刀剪去两头，这样处理一下入味快

3 处理花生：用剪刀剪去两头，目的也是更快入味

4 先煮花生。花生凉水入锅，放入大葱、八角、姜和盐，再放一勺十三香增味（要点：十三香不建议省略，有它味道浓郁特香，短时间花生毛豆就很有味道，另外煮花生毛豆的水不要太多，汤多了味道不浓）

5 花生煮8分钟的时候倒入毛豆，别盖盖子，大火烧开，煮10分钟就可以关火了（不盖盖子煮毛豆，更绿不发黄，喜欢吃硬一点的毛豆煮8分钟就了，但一定要煮熟了）

6 不急着吃的让它凉透，味道更浓郁。吃不了的带汤一起放入冰箱冷藏，更好吃哦！

最佳回答【花生拌毛豆】

【主料】

花生米 150克、毛豆100克、青椒1个、红椒30克、香菜2颗

【辅料】

盐适量、大料3个、美极鲜酱油15ml、香醋5ml、糖2.5克、鸡精1克、香油适量

【做法】

1.花生米入锅中煮上5分钟。

2.然后把水倒掉花生冲洗一下沥干水分备用。

3.锅中再加水放入毛豆煮上2分钟。

4.也把水倒掉把毛豆上的浮皮去掉备用。

5.锅中再加水放入大料和花生米煮上20分钟。

6.然后把毛豆再放入继续煮5分钟关火。

7.把水倒掉，沥干水分。

8.青红椒切碎，香菜切碎。

9.把所有的食材放入大碗中加入盐，糖

10.再加入美极鲜。

11.加入香醋。

12.加入香油。

13.所有的食材拌均匀即好

今天自己做了一些小菜-----花生拌毛豆，都是当季的时令小菜，花生清脆，有点酸辣味道，喝粥吃小菜真是享受啊。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。花生中钙含量极高，而且含钙量是比较高的，可以促进骨骼发育，而且还可以增强身体素质，对于促进生长发育有好处的，这样搭配食用不仅营养多多，而且还可以开胃助消化的哦。

花生拌毛豆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有降脂降压，软化血管的作用，营养丰富补钙降三高促进食欲。

最佳回答【材料】毛豆、花生

【配料】料包（八角 、桂皮、小茴香、香叶），盐

【做法】

1、毛豆、花生用盐水浸泡，并冲洗干净。

2、将八角、桂皮、小茴香、香叶装入纱布袋，做为料包。

3、准备一口干净的锅（不要有油），打开锅盖，放入毛豆、花生，料包、盐，中火煮15分钟。

4、煮好的毛豆或者花生可以继续留在锅里浸泡，吃的时候装盘即可。

注意：

如果不喜欢两样东西混合在一起，可以分开制作。煮毛豆滴4-5滴食用油，毛豆的颜色会更绿；煮花生可以添加白糖，能够提鲜。

最佳回答主料新鲜毛豆500克新鲜花生500克辅料盐适量桂皮适量姜适量八角适量

步骤

水煮花生毛豆的做法步骤11.花生洗干净

水煮花生毛豆的做法步骤22.毛豆洗干净

水煮花生毛豆的做法步骤33.八角，桂皮和一大块姜

水煮花生毛豆的做法步骤44.先把锅放足够的水，加入盐等调味料和花生

水煮花生毛豆的做法步骤55.花生开锅后10分钟，加入毛豆，按需要再放一点盐，定时5分钟

水煮花生毛豆的做法步骤66.装盘

今天的内容先分享到这里了，读完本文《如何煮毛豆花生好吃-怎么煮花生毛豆好吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除