传统正宗的韩国料理，除了烤肉、炸鸡外，一些地方上的美食也十分值得一试。下面，就一起来看一下韩国各个地方上的特色美食吧。

首尔 雪浓汤

起源于600多年前，又叫先农汤，主要的原料是牛骨头、牛肉和牛内脏，经过长时间熬制而成的汤。白色的雪浓汤有丰富的钙、镁等微量元素和氨基酸，有利于骨骼发育。是韩国人非常喜爱的传统食物，汤浓而味道清淡。食客可以根据个人的喜好加入调料盒辣萝卜块。给大家推荐个减肥达人灵燕，她用自制奶昔3个月减肥42斤，微信xjp8188（长按复制），跟她说要奶昔配方。

春川 春川铁板鸡

起源于1400年前的新罗时期，现在已经成为春川的乡土美食，具有丰富的营养价值。在近代的发展过程中，最早出售的是在炭火上烤制的鸡排，是韩国军人在休息外出时一定要吃的食物，所以春川铁板鸡也体现出韩国男人的思佳文化。在制作过程中非常注重营养搭配，不适用食用油，营养健康。

济州岛 五花肉

这里指的五花肉指的是济州岛上的黑猪五花肉。散养的黑猪是济州岛的特产，在饲养过程中，不喂食饲料和激素，生长周期十分的长，因此肉质非常的美味。在济州岛还有一条因为猪肉而出名的街，街的两旁是各种能够吃猪肉的店和一些女生们喜爱的服装、饰品店。

济州岛 鲍鱼

鲍鱼是济州岛的特产之一，产量丰富，肉质肥嫩可口。比较常有的吃法是鲍鱼粥、鲍鱼石锅饭、海鲜锅和生吃鲜鲍鱼。最受欢迎的是做法简单、能保留鲍鱼原始香味的鲍鱼粥，是属于来济州岛一定要品尝的美食之一，鲍鱼非常新鲜并且具有丰富的营养。

全州 豆浆冷面

非常适合在5-9月份食用的夏季美食。最大的特色是煮面用的不是高汤和开水，而是用的新鲜的豆浆。面条用的也是比较营养的荞麦面。在煮面的时候，将面条放入调好味的豆浆中，再加入白糖，这种做法非常少见。做好的豆浆冷面，清爽可口，营养十足。

全州 豆芽汤饭

全州的特产就是豆芽，传说中豆芽曾经治好过全州的流行疾病，因此全州人在饭桌上都离不开豆芽。豆芽拌饭就是用鲥鱼酱汤与黄豆芽一起熬制的汤泡饭，可以根据自己的口味加入虾酱、葱、芝麻、辣酱等调味料，是一种要趁热吃的没事，非常适合宿醉后的清晨食用。

安东 安东面

非常具有历史文化气息的一种面食，是安东地区的代表，也是韩国前首相金泳三喜爱的食物。面条使用小麦和大豆制成的，煮面的汤料中则添加了一种珍贵的小香鱼酱，汤汁浓郁鲜美，是会让人回味无穷的美食。因为小香鱼比较稀缺，因此安东面也成为较为难得的食物。

安东 安东鸡

是通过两道料理手续而做成的美食。起源可能是鸡肉锅的改版，也可能是安东地区的一种农家菜。制作的时候将鸡肉切块再和蔬菜一起放在国内炒熟，然后在加入炖煮而成。口味偏甜有些微辣，不仅香味浓郁而且口感绵软。非常适合朋友聚会和家庭聚餐。

釜山 东莱葱饼

制作的时候，煎锅中会发出“嗞啦嗞啦”的声音，听起来就像雨点落在地面、门窗上的声音，因此是韩国人在雨天常吃的一种美食，也是米酒绝佳的搭配。最大的特别之处是和面时放的凤尾鱼汤，制作的原料还包括章鱼、牡蛎、大虾等海鲜，营养十分的丰富，非常适合爱吃海鲜的小伙伴们。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除