孩子们爱吃鱼,尤其是蕃茄味的,龙利鱼没有刺也容易做,那就做起来吧!
By 可可麻麻1021
用料龙利鱼 200克葱 1根姜 3片料酒 1勺番茄酱 两大勺水 适量盐 适量食用油 适量白糖 三勺醋 两勺淀粉 一勺做法步骤1、龙利鱼切小块
2、放入葱姜、料酒,腌制十分钟
3、裹干面粉
4、油温七成热放入龙利鱼
5、炸至金黄捞出
6、准备料汁:番茄酱两大勺、白糖3勺、醋2勺、淀粉一勺、盐少许、清水适量,倒入少许色拉油,搅拌均匀
7、锅中倒入少许油
8、倒入料汁翻炒至粘稠
9、放入龙利鱼翻炒均匀,撒入少许葱花
10、开吃喽!
小贴士龙利鱼属于深海鱼、有盐味,给小宝宝吃可以不放盐哦! 料汁中加入色拉油可以增加亮度!
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病:龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力:龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。
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