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肉烧豆皮结的做法大全

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肉烧豆皮结的做法大全

肉烧豆皮结是一道传统的中式美食,以豆皮为主料,配以肉类、蔬菜等多种食材制作而成。下面将为大家介绍肉烧豆皮结的做法大全。

材料

豆皮、猪肉末、胡萝卜、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、水淀粉。

步骤

1.将豆皮用温水泡软,切成长条状备用。

2.将猪肉末用水淀粉搅拌均匀,备用。

3.胡萝卜、香菇切成丝,葱、姜、蒜切末备用。

4.热锅凉油,下葱姜蒜煸炒出香味,加入猪肉末煸炒至变色。

5.加入胡萝卜、香菇丝煸炒,加入适量盐、酱油、料酒翻炒均匀。

6.加入适量清水,烧开后放入豆皮煮至豆皮软烂,汤汁收干。

7.淀粉水勾芡,撒上葱花即可。

总结

肉烧豆皮结是一道美味可口的中式传统美食,制作简单,口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。就是肉烧豆皮结的做法大全,希望大家可以尝试一下,享受美食带来的美好体验。

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