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咸酸菠萝

材料：菠萝肉300克

调料：白醋30毫升，盐30克，白糖7克

做法：

１菠萝肉洗净去心，切成块装。

２把切好的菠萝装入碗中。

３在碗中加入盐、白糖、白醋，搅拌均匀。

４把适量矿泉水倒入碗中，拌匀。

５将拌好的菠萝转到玻璃罐中。

６在玻璃罐中倒入剩余泡汁。

７盖上瓶盖，在室温下密封约4天。

８将泡好的菠萝取出即可。

营养分析：菠萝富含水分、蛋白质、脂肪、纤维、烟酸、钾、钠、锌、钙、磷、铁、胡萝卜素，另含多种有机酸，其性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻、增强免疫力的功效。

小贴士：菠萝切块后用淡盐水浸泡，可去除其涩味。

今天就到这里了，希望小编的文章对你有所帮助。小编会每天分享最美味的小食谱给大家，如果你喜欢小编为大家推荐的食谱就收藏和关注，并动动您的手指转发、点赞哦，欢迎在下面评论区说出你喜欢吃的食谱。谢谢大家，多多支持!

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