今天是12月中旬了，已经入冬挺长时间了，空气中的冷冽也愈发明显了，感觉这一年过的太快了，似乎是刚过了年又要迎来新年了，回头看这一年，也真是颇多唏嘘。

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因为疫情反反复复，对我们的生活影响很大，每个人不得不面对疫情所带来的变化，居家隔离、出行受阻、收入减少等，从2019年开始，整整三年了，所幸的是目前疫情已经没有那么大杀伤力了，形势逐步稳定下来了，大部分地区都解封了，从冬天开始，到冬天结束，这也让我们特别怀念没有疫情时的冬天。

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冬天是一定要吃饺子的，虽然疫情恼人，但也要慰藉自己的胃啊，最难风雨故人来，唯有美食暖人心。冬天吃饺子是有讲究的，冬至要吃，过年更要吃，这都是老祖宗传下来的传统习惯。

疫情隔离在家，也有时间和精力，我家今年冬天的第一顿饺子，是我太太生日的时候包的。就在前几天，我和太太还有孩子都因为疫情赋闲在家，生日吃什么好呢？想了想，还是包饺子吧，我们都挺爱吃饺子，可能也是因为包饺子的仪式感比较浓烈吧。

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当天吃过午饭之后，我太太就开始准备饺子馅，岳父岳母晚上过来一起给我太太过生日。准备的猪肉白菜馅，调好馅料，发好面之后，开始一起捏饺子，我这方面经验不多，捏饺子的手法很生疏，平时捏饺子，一煮老是有破皮的，这次还是很注意这个问题，捏的时候手劲挺大的。边捏饺子边和太太聊些日常，也挺惬意的，平时忙于工作，也难得有这样的机会。

包的挺快的，包了一个多小时，基本就包好了，五个人吃饭，包了有百余个，够吃了，单独装了二十来个，给我妈拿过去，她自己住，也喜欢吃饺子，上下楼梯不方便，平时也不爱热闹，拿过去些生饺子，现煮吃着也方便。太太喜欢吃猪蹄，我和女儿平时不怎么吃肉，她跟着也就不怎么吃肉了，过生日没给她买别的，专门去买了几个菜，买的她最喜欢吃的猪蹄，赶上刚出锅的热气腾腾的猪蹄，就给太太买了两个，不过猪蹄是真贵，买了四个菜，猪蹄价格占了三分之二。

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晚上，我岳父岳母过来了，提过来大包小包的礼物，每次来都是拿好多东西，惦记自己闺女的生活，我也是女儿，我想我以后也会这样的，可能做父母都是一样的心情吧。

和岳父母聊了会家常，就准备吃饭，饺子也下锅了，太太也挺喜欢吃我买的猪蹄，一家人一起吃饭，其乐融融，不大一会，饺子也煮好了，猪肉白菜馅，我包的技术也见长，没有一个破皮的，饺子咸淡口都挺好，话说回来，买的速冻饺子虽然方便，可永远做不出家里自己包的饺子的味道。饺子大家吃的都很满意，大家挺长时间没见面了，坐在一起吃个饭都很开心，因为还得往回赶，岳父母吃完饭，歇了会就赶紧开车回去了，我太太的生日宴也算落下了帷幕。

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今年冬天的第一顿饺子是以这样的方式和我们见面的，很平淡的生活，我相信这也是大多数人的生活，细微处见温馨，这个冬天挺难熬的，不过这不是也快熬过来了吗，冬天过完，春天也就该来了。

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