制作红豆薏米粥的方法其实非常的简单，我们只需要先把准备好的赤小豆、薏米放入水中浸泡半天左右，再往煮粥的锅中倒入适量的清水，最后倒入赤小豆、薏米用大火把水煮开再转小火慢炖即可。

当锅中的赤小豆被煮至裂开之后，这碗红豆薏米粥就已经做好了。我们在做红豆薏米粥的时候还可以添加一些配料丰富它的口味，比如红枣、龙眼等等。

除此之外，有一种说法是红豆薏米粥中的薏米性寒，吃多了并不好。所以我们在制作红豆薏米粥的时候，最好是先把薏米放入锅中略炒一下再和赤小豆一起倒入水中熬煮。红豆薏米小米粥怎么做

红豆薏米小米粥

原料：红豆、薏米、小米。

做法：

1、红豆、薏米、小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆薏米小米粥；2、在选购红豆、薏米、小米的时候一定要注意米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香；3、要注意红豆薏米小米粥的熬制时间，薏米、小米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至豆子软烂也可以；4、煮红豆薏米小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、薏米、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

夏天天气闷热，人们普遍吃不进去什么东西。那么可口的红豆薏米粥怎么样，加点红红的小红豆，是不是就很有食欲了呢。

工具/原料

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红豆，小半碗。 薏米50g。红枣干若个，可有可无。

步骤/方法

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准备材料；红豆，薏米清洗干净，红枣干要提前炒好，红枣干放在锅里不用加油，稍炒一会就可以了。果皮开了就可以。

(红枣不适合，体内多热的人，所以在夏天的时候，就先把红枣炒炒然后下锅。)

炒过的红枣更容易消化，补充能量。

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材料全部倒入锅里面；水多放一些，免得粥干，吃不进去。

水用流动水比较的好，屯的水做出的粥缺少一份新鲜。

把米铺平，不要这里米多，那边却没有米。

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开火煮粥，先用大火烧开，然后小火慢慢煮。

这段时间要看好，不要让粥溢出来。勤去看看粥。

煮到薏米和红豆都很烂糊的时侯就可以了。

喜欢吃软乎粥的朋友可以用勺子压压，因为薏米怎么煮，也会稍硬的

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最后粥煮熟的时候；喜欢吃糖的朋友可加几粒冰糖，来提提味。

加糖的味道马上就不一样了，像是甜品一样，糯懦的，甜甜的。

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煮粥需要注意的一些环节；决定粥好吃与否就在这些细节上了。

煮粥的时间，一般开锅后，到炖烂乎的时间应该在40分钟左右。

煮粥的时候，要时不时的翻搅一下锅底，免得底部，沾锅上面。

材料都要挑选新鲜的，这样做出的粥才会营养丰富。

注意事项

配一些凉菜，咸菜会吃的更多的，

用料：红豆100克、薏米60克、水1000毫升、糯米50克。

1、将糯米、薏米和红豆清洗干净。

2、将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。

3、盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。

4、解压后打开锅盖检查一下，非常的粘稠。

5、然后就可以盛出来食用了。

扩展资料：

1、薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

2、经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；

3、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

4、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；

5、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

参考资料来源：百度百科--红豆薏米粥

1、 与红枣搭配

红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血。

2、 与薏米搭配

薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象。

3、与冬瓜搭配

红豆和冬瓜搭配着吃有利于降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。

扩展资料

红豆大枣粥的做法

所需材料：红豆100g、红枣15粒、红糖适量、枸杞适量。

1、准备食材，如下图所示：

2、把红枣、红豆洗净，如下图所示：

3、开水煮开后放入红枣、红豆，煮开后改小火，如下图所示：

4、枸杞稍浸泡一下洗净，如下图所示：

5、等红豆、红枣酥烂时放入枸杞煮2分钟，如下图所示：

6、放入红糖融化后即可，如下图所示：

7、做好后倒出来即可，如下图所示：

参考资料来源：人民网—多吃红豆竟有4大益处 消肿瘦小腹

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