所谓招牌菜，是一家餐厅吸引顾客的秘密武器，大家都会了也就不叫招牌了。可有那么一些店有着自己独特的食谱、食材或手艺，从而能呈现给食客们一道道独到绝味。餐厅太多，今儿先给大家介绍一部分镇店美食，剩下的留着吊你们的胃口，请持续关注哦~

扇子餐厅：咖喱帝王蟹

人均139

这个餐厅是主要做海鲜料理的，在使馆街后面的一条食街上，餐厅门面有一个长长的遮阳布形成的前廊，夏天的时候在那里吃饭感觉不错，很有点文艺的感觉,什么帝王蟹大龙虾大鲶鱼统统端上来，海鲜控一次吃个够哈，不过是西式做法所以有点腻，要吃的恰到好处才好。

岚庭菜馆：退秋鱼

人均78

退秋鱼很鲜，青菜钵钵很解腻，有红汤，白汤之分，白的鲜香可口，红汤辣的过瘾，娇子肥牛，妈妈米粑，这些都是这家的创意菜，好这口的小伙伴不妨来试试，环境也蛮有特色，布置温馨，最重要的是性价比很高，不用多少银子就能享受一顿美食。

天正河豚：炸河豚鱼骨

人均425

这家餐厅的特色就不必多说了吧，据说是京城独一家，河豚这东西是还有剧毒的，所以不是谁想做就能做的，厨师定是超级大厨，料理长斎藤金也长期在日本银座工作，多次在国际大赛上获奖。河豚这么牛气食材每个部分都不能浪费河豚刺身、炸河豚鱼骨等味道极其鲜美。

松鹤楼：松鼠鲑鱼

人均180

百年老店，历史悠久。松鼠鲑鱼一绝必吃， 1984年7月15日在台基厂开业，这个新口味的南国风味菜肴，很快在京城叫响了。二十多年来，一直生意兴隆。由于古人以松鹤寓长寿，故取名松鹤楼。

九十九顶毡房：烤全羊

人均180

远远就能看见一片蒙古包群，虽然身在北京，但也能感受到草原风情。这里每个毡房都是一个独立空间，有大有小，既适合清风晓月，几个朋友推杯换盏，也能让几十个人尽情狂欢。烤全羊作为这里的霸王菜当之无愧，透过玻璃窗，能看到只只肥羊在转炉上接受“烤”验，这道大菜需经过4个小时腌制和一个半小时烤制。

咂摸：宫保鸡丁披萨，北京烤鸭披萨

人均76

在南锣鼓巷南出口附近出名的国货披萨，像鱼香肉丝比萨、宫爆鸡丁比萨、回锅肉比萨、北京烤鸭比萨等等像宫爆鸡丁比萨。绝对是你没吃过的中西结合美食，环境也还不错，在古色古香的南锣鼓巷。价钱也不算太贵，适合带上你的那个她坐在靠窗的位置享受美景美食不过等位太多，谁叫位置黄金呢。

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