对于懒人来说，可以尝试简单的炒菜或者煮面食，比如青椒肉丝、麻婆豆腐等，这些菜品制作简单，时间短，而且味道不错。

想要做出口感好的家常菜，关键在于火候掌握得当，食材新鲜，调味恰到好处。此外，烹饪过程中要注意翻炒均匀，不要炒糊或者煮得过久。

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