大热天运动更是汗流浃背,我喜欢在运动过后喝一杯冰咖啡,真是舒服至极,咖啡美妙的口感在舌尖慢慢绽放,醇厚香浓的口感让人难以抗拒,但是现在喝咖啡如果去咖啡厅喝至少要卖到二三十元的一杯,而且咖啡豆也不一定就好到哪里去,自己会做的话就方便多了,不用跑下楼去买咖啡,即使买高档一些的咖啡豆,一杯的成本也不过几块钱,而且随时随地想喝就喝,真是太好了!
对我这种每天必喝咖啡的人来讲,会做咖啡简直就是拯救了自己,当然我没有专门的学习过咖啡的制作,因此也只能做一些简单的适合家庭制作的咖啡,记得去越南旅行的时候,最让我难忘的就是越南的滴漏咖啡,至今仍然怀念,今天这杯冰咖啡的做法就是越南滴漏咖啡的做法,操作简单,如果你跟我一样是咖啡控,你一定会喜欢!
【冰咖啡】咖啡豆10克,炼奶适量
详细步骤:1、10克咖啡豆手工研磨成咖啡粉,咖啡豆只有现磨的才能最大的保留咖啡的香气。
2、磨好的咖啡粉放入咖啡机的容器里,压实,大概八分满的样子。
3、在咖啡杯里加入适量的炼奶,喜欢甜的就多放点,这个按照自己的口味来。
4、咖啡机按下萃取键,大概十秒钟就能得到一杯lEspresso。
5、这就是萃取的Espresso,做其他各种咖啡的基础,比如说拿铁,摩卡,卡布奇诺等都需要这样一杯espresso 做基础。
6、加入冰块适量。
7、这样一杯好喝的冰咖啡就做好了!是不是超级简单呢!
我也是咖啡小白,都是自己我学习煮咖啡的,如果你是也是咖啡控,让我们共同学习吧!
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