想吃串串，又要减肥，试试这个无油低脂串串，不油炸不上火！

By 蕾宝的烟味生活 【豆果美食官方认证达人】

1、准备所需食材，并进行相关操作，部分食材提前解冻，或者用淡盐水浸泡，或者削皮洗净；

2、竹签放入沸水中煮一会儿消毒；

3、将所有的食材清洗干净，稍微处理（花刀、薄片、小朵等），串上牙签备用；

4、调料汁：大蒜切末放入碗中，调入1勺韩式辣椒酱、2勺生抽、1勺熟芝麻、半勺五香粉、半勺孜然粉、1勺辣椒粉、大半碗清水，搅拌均匀；

5、将料汁倒入锅中，中小火加热；

6、中小火煮至略微粘稠后熄火备用；

7、煮锅里清水煮沸，调入少许盐，先放入难熟的食材，再放入易熟的食材，直至所有食材煮熟后取出滤干水分；

8、最后食材上刷上煮好的料汁，就可以食用了！

9、就着啤酒喝起来吧

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