今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊牛尾番茄汤的做法,以下观点希望能帮助到您。
牛尾番茄汤是一道美味营养的汤品,以牛尾和番茄为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面我们来看看如何制作这道美味的牛尾番茄汤。
材料牛尾、番茄、洋葱、胡萝卜、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、清水。
步骤1. 牛尾切段,用开水焯水,去除血沫,洗净备用。
2. 番茄洗净切块,洋葱、胡萝卜、姜、蒜切片备用。
3. 热锅凉油,加入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入牛尾煸炒至表面变色。
5. 倒入料酒,煮至酒精挥发。
6. 加入番茄、胡萝卜,煮至软烂。
7. 加入清水,大火煮沸后转小火炖煮2小时左右。
8. 加盐、胡椒粉调味即可。
注意事项1. 牛尾要提前焯水,去掉血沫。
2. 番茄、胡萝卜要煮至软烂,这样可以使汤汁更加浓郁。
3. 煮汤时要不断地搅拌,以免汤底糊锅。
4. 调味时可以根据个人口味适量加盐、胡椒粉。
这就是制作牛尾番茄汤的方法,大家可以试着做一下,相信会有意想不到的美味。记得注意事项哦!
生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解牛尾番茄汤的做法的其他信息,可以点击窝牛号其他栏目。
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