蘑菇，营养丰富，口感软嫩顺滑，无论是哪种蘑菇，炒起来都特别好吃，有很多种家常的做法。

有日式料理风味的照烧风味，香甜入味特别下饭，用杂菇做超级营养，快来试试看吧！

用料

海苔碎1大匙，杏鲍菇2个，海鲜菇1把，鲜香菇1把，姜3片，红椒1个，生抽2勺，糖适量，盐少许。

步骤

1、先把各种蘑菇洗净，切成片，把红椒切片备用；

2、烧热炒锅，倒入适量油，放入姜片炒出香气，放入蘑菇片翻炒，把水分煸干；

3、炒至没有什么水分，倒入红椒翻炒至断生，翻炒均匀；

4、倒入生抽、盐、糖，继续翻炒，至汤汁收成浓稠的样子，出锅前撒上些日式的海苔碎拌炒均匀就可以盛盘出锅啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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