今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊粉丝蒸蒜蓉虾的做法,以下观点希望能帮助到您。
蒜蓉粉丝蒸虾是一道家常菜,口感鲜嫩,味道鲜美。这道菜以虾为主料,配以蒜蓉和粉丝,简单易做,非常适合在家中制作。下面就让我们来看看蒜蓉粉丝蒸虾的具体做法。
材料准备:1. 鲜虾500克
2. 蒜末适量
3. 粉丝适量
4. 生抽适量
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 蚝油适量
步骤一:准备工作1. 将鲜虾剪去虾须,剪开虾背,去虾线,洗净备用。
2. 将粉丝用水泡软备用。
3. 准备蒜末。
步骤二:蒸虾1. 将准备好的鲜虾放入蒸锅中,加入适量的盐和料酒,蒸5分钟至熟透。
2. 取出蒸好的鲜虾,沥干水分。
步骤三:准备蒜蓉粉丝1. 取一个小碗,将蚝油、生抽和蒜末混合均匀,制成蒜蓉酱。
2. 取一个炒锅,倒入适量的油,将蒜蓉酱倒入锅中炒香。
3. 将泡软的粉丝放入锅中翻炒均匀,加入适量的水,煮开后转小火煮熟。
4. 煮熟的粉丝捞出沥水,备用。
步骤四:装盘1. 将蒸好的鲜虾放入盘中。
2. 将煮熟的粉丝铺在鲜虾上。
3. 最后将炒好的蒜蓉酱均匀地倒在粉丝上。
注意事项:1. 在蒸虾的过程中,可以根据个人口味加入适量的葱姜蒜等调料增加风味。
2. 煮粉丝时,可以根据个人口味加入适量的鸡精或者鸡粉增加鲜味。
3. 在炒蒜蓉酱时,要注意火候,避免炒糊。
4. 在装盘时,可以根据个人喜好,加入一些葱花或者香菜进行装饰。
蒜蓉粉丝蒸虾是一道美味的家常菜,制作简单,口感鲜嫩。希望大家在家中能够尝试制作这道美味的菜品,享受美食的乐趣。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于粉丝蒸蒜蓉虾的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。
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