今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蒜苗鱿鱼的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答用料

鱿鱼 只 盐 5克 蒜苗 250克

鱿鱼花炒蒜苗的做法

大鱿鱼一个，先放盆里解冻。

剪开肚子，掏出内脏。

剥皮。

去掉腿上首羡虚的吸盘。

扣掉牙齿。清洗干净。

开始切鱿鱼花，先并排斜切，不要切断。

然后在第一刀的基础上画x号。来个动态图感受下。

切菱形切断。

剪蒜苗。

蒜苗水冲一下，切段。

锅里加水烧开下切好的鱿鱼。焯1分钟左右。不要盖盖。

捞出凉水冲洗一下。

鱿鱼花这就做者燃好了。

热锅冷派敏油。

下蒜苗炒1分钟。

下鱿鱼花炒2分钟。

这样就算炒好了。不要盖盖。

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炒好了，出锅之前加盐调味。

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答鱿鱼的做法参考如下：

工具／原料瞎并迹：鱿鱼400克、美人椒150克、蒜苗50克、红辣椒5克、油15克、盐5克、酱油3克、蚝油5克、料酒5克、蒜头10克。

1、炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，原因是去掉鱿鱼身上的一些脏东西，把鱿鱼捞出放在装水蔽弯的碗里洗一下。

2、把锅洗净，放到火上等锅热，放油和少量的盐，爆炒蒜头和红辣椒，然后把鱿鱼倒入翻炒到八分熟后盛出。

3、洗净锅，磨并然后倒油，把美人椒和蒜苗根翻炒。

4、辣椒准备熟的时候把鱿鱼倒入，再放一点盐，再放点酱油和料酒，稍微翻炒一下。

5、等鱿鱼熟透就可以调大火，用蚝油收汁。

明白鱿鱼蒜苗的做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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