今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊肉末凉面的做法及调料,以下观点希望能帮助到您。
家常肉末拌面原料准备家常肉末拌面是一道简单易学,美味可口的面食。所需原料有:面条、猪肉末、葱姜蒜、酱油、盐、糖、香油、料酒、胡椒粉、花生油。
制作步骤1.将面条放入开水中煮熟后捞出,放入凉水中过凉备用。
2.将猪肉末加入葱姜蒜末,加入酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉进行腌制,腌制时间约15分钟。
3.热锅凉油,将腌制好的猪肉末倒入锅中煸炒,煸炒至熟透后加入适量的水,煮开后转小火煮约10分钟。
4.将煮好的肉末汁淋在凉面上,加入适量的香油和葱花拌匀即可。
小贴士1.面条煮熟后最好用凉水过一下,可以使面条更加爽滑。
2.腌制肉末时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉。
3.煮肉末汁时可以加入一些豆腐干或者木耳等配菜,增加口感和营养价值。
总结家常肉末拌面是一道简单易学,美味可口的面食。制作时需要注意腌制时间、火候和配菜的选择等细节,才能做出一碗色香味俱佳的肉末拌面。希望大家能够尝试制作,享受美食带来的幸福。
生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解肉末凉面的做法及调料的其他信息,可以点击窝牛号其他栏目。
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