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自从有一次在朋友家尝过鸡腿的这种做法后,一直念念不忘,今天自己也来试试!

By 不勤快的兔妈妈

用料去骨鸡腿排 3块现磨黑胡椒 适量海盐 适量味淋 适量安佳芝士片 4片欧芹碎 适量蒜 2瓣可生食蛋 1个食用油 少许做法步骤

1、鸡腿排洗净沥干,加黑胡椒、海盐、味淋拌匀,腌制15分钟。

2、烤箱200度预热。不粘锅抹上少许食用油,小火加热,放入蒜瓣、鸡腿排,小火煎,先煎鸡皮一面,会煎出油。

3、煎至金黄,翻面。

4、待到八成熟,关火,放安佳芝士片。

5、利用余温,融化芝士片。

6、将八成熟的鸡腿排,放入烤碗,撒上欧芹碎,磕入一个鸡蛋。

7、放入预热好的烤箱,烤10分钟即可。

8、香嫩的鸡腿排,流心的鸡蛋,配米饭、配面包,都可以。

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