今天给大家介绍一种稀奇新型菜，经常看我文章的朋友们，都知道我喜欢尝鲜，除了喜欢吃不同野菜以外，凡是超市出现的新型菜我是一定要买来品尝的。柳蒿芽我是第一次见，翠绿又嫩又新鲜，价格也很实惠，5块钱一斤，买一盒只需2块钱。这菜清爽宜人，脆嫩爽口，真香真好吃，儿子连吃两天没吃够。

柳蒿的吃法很多，食用可开水焯后凉拌、蘸酱，也可以炒腊肉、炒豆干等，下面一起来看看柳蒿芽的做法吧！

食材：柳蒿芽250克、蒜瓣3个、油2勺、盐3克、鸡粉2克。

做法：

1、柳蒿芽很干净，用水简单冲洗一下，蒜瓣去皮切碎。

2、锅中倒入油烧热，加入蒜末爆出香味，有了蒜香味，菜会更好吃。

3、蒜香味爆出后，加入柳蒿芽翻炒。

4、大火爆炒几下，加入少许食盐调味。

5、爆炒至柳蒿芽断生，加入鸡粉调味。

6、装盘上桌，脆嫩爽口，清香甘甜，味道老好吃了，没吃过的真亏。

这菜又脆又嫩，小编觉得生吃也可以，但是我是第一次吃，不知道能否生吃，想请问大家，这菜能不能直接拌调料生吃呢？还请知道的朋友留言告知、点赞、转发本文和关注我。

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