大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款简单好吃的南瓜纸杯糕。在现实生活中，南瓜无论是做甜点还是面点都是非常不错的原料，不仅营养健康，而且容易被身体吸收。而笔者今天介绍的这道南瓜纸杯糕，也算是众多面点中的一个小类型。制作过程十分简单，不用发面，无需烤箱就能做出满意的面点。如果你也喜欢吃关于南瓜的面点的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，没准会给你新的美食思路哦，还望喜欢。

准备原料：南瓜200克，低筋面粉120克，泡打粉5克，粘米粉40克，白砂糖30克，纯牛奶80ml，鸡蛋1个，玉米油20克，烤箱纸杯六至八个。

第一步：首先我们把南瓜去皮去籽，切成小片，然后装入盘中，盖上一层保鲜膜，放在蒸锅上蒸15分钟。

第二步：把蒸好的南瓜放入一个大碗中，用勺子碾成泥，然后依次加入鸡蛋，白砂糖，纯牛奶，玉米油，均匀搅拌三分钟，要使整体的液体形态和南瓜汁差不多。这个过程的话千万不能偷懒，如果你实在没有耐心搅拌的话，把所有的材料倒入破壁机里面自行打制也是可以的。

第三步：之后我们先倒入粘米粉和泡打粉，用筷子均匀搅拌一分钟后，然后分次少量的加入低筋面粉，直至搅拌成略微粘稠的面糊状。而且此时的面糊中不能有丝毫的颗粒状粉末物质。

基本上只要能呈现出下图这种模样就可以了。

第四步：然后我们把准备好的南瓜面糊盛入纸杯中，装八分满即可。

第五步：之后我们把南瓜纸杯糕放入蒸锅，沸水状态下开中火，蒸煮18分钟即可食用。

成品效果图：相信这样做出来的南瓜纸杯糕应该是非常简单的糕点了吧！全程手都不需要沾面，这就省去了很多新手和面需要的手感。加上笔者已经把所有的步骤清晰的介绍出来，您只要按着步骤做，基本上做出来的蛋糕不会差到哪儿去。

那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。

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