本来是酸甜猪脚的,奈何家里人不喜欢吃猪脚,于是换成了五花肉
By 佛说、放下即是快乐tzqr
用料盐 适量甜醋 半瓶猪瘦肉 500姜 适量花生油 适量鸡蛋 5个做法步骤1、五花肉切块,切成正方形的样子
2、开水烫一下捞起
3、鸡蛋整个煮熟
4、放姜,放点油炒一下,炒成有点黄黄的就可以了,忘记拍那个图了,将就看哈
5、猪肉鸡蛋放进砂锅里,放半瓶甜醋,适量盐,喜欢酸的可以加点酸醋,我这个做出来偏甜了一点点
6、小火炖30分钟左右,中间要翻一下哈,我忘记翻了,鸡蛋有点贴锅,炖成这样就可以关火了
7、其实我是喜欢吃一起炖的鸡蛋,很香
小贴士喜欢猪脚的朋友们可以换猪脚哈,原本就是酸甜猪脚炖鸡蛋的
盐的营养功效作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。
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